端午吃粽子有讲究
2016/6/8 福能健康

    

     吃粽子是端午节的习俗,

     各种美味的粽子已经新鲜来袭。

     肠胃不好的人吃粽子要适量哦!

     购买粽子注意事项一是应通过正规渠道购买粽子。应保存好购物、发票等有关凭证，要看清外包装上的相关标识，看粽叶的颜色，颜色青绿且表面鲜亮的小心是返青粽叶，因为原色粽叶在蒸煮后一般颜色会发暗发黄；

     二是闻粽叶的味道。原色粽叶闻起来有一股淡淡的清香，而返青粽叶不但香味不浓，反而有淡淡的硫磺味。

    

     三是对真空包装类和速冻类粽子，购买后按照载明的贮藏方法进行保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。

     四是食用前要彻底清洗双手，粽子在食用之前应加热至中心温度达75摄氏度及以上，吃剩的粽子不应重复加热超过1次。

     吃粽子注意事项粽子要热着吃 粽子一定要趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的孩子来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会变硬，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显，这些都不利于消化。

     食用粽子要适量

     粽子算主食，但不能拿粽子当唯一食物，特别是对于孩子，一定要严格控制食用量，对于年龄较小的孩子，吃一点意思意思即可。

    

     吃粽子时要搭配水果蔬菜

     吃粽子的同时，可以搭配蔬菜、水果等可帮助肠、胃蠕动的食物，避免因吃粽子引起的肠、胃消化不良，还可避免因过大食用粽子而引起消化不良。

     吃粽子多搭配

     口味清淡、单一、不过分油腻的粽子，一些含有绿豆、豆沙等植物原料的粽子比较适合宝宝食用，可增加纤维质含量，帮助肠胃蠕动消化。吃粽子时的配菜最好清淡一点，避免过于油腻，增加肠胃负担。

    

     避免空腹食用

     肠胃的蠕动还没有复苏，蠕动的速度没有白天快，如果空腹吃粽子，会让糯米留在胃中，对孩子、老人的肠胃非常不好。所以吃粽子的时候一定要将粽子安排在两餐之间吃，早餐和夜宵切勿食用。

     根据国家放假规定，结合中心实际情况，我中心2016年“端午节”6月9日(星期四)放假一天， 当天8:00-17:30可进行报告领取和报告咨询(设在一楼)。给您造成不便，敬请谅解!

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