无罪的甜点
2014/10/20 健康女性

     最近有研究调查证实，甜点是减肥道路上一个主要的障碍。但这并不代表没得治。下列几款美味彻头彻尾颠覆你的想象，完美外形却有着很小的热量。不要让这些无罪的甜点逃出你的菜单~

    

     樱桃葡萄冰沙

     研究表明，樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效。

     准备一个耐热碗，将1汤匙糖溶于?杯开水。添加2?杯酸樱桃汁，1杯葡萄汁和1大汤匙橙皮，混合。然后倒入一个9寸见方烤盘，冷冻3～4小时，每隔一小时刮一次冰面(最后成碎冰堆)。分装在杯子中，并以薄荷叶作为装饰。4人份(每1?杯冰沙为1份)：130卡路里，0克脂肪，33克碳水化合物，15毫克钠，0克纤维，1克蛋白质

     巧克力椒盐脆饼

     甜咸可口，脆的有嚼劲，这就是巧克力椒盐脆饼的魅力所在。研究表明，远离牛奶巧克力，可以让你吃的更少，且不容易上瘾。

     将羊皮纸置于烤盘上，预热。然后融化22克黑巧克力，将10块迷你椒盐脆饼粉碎，与巧克力混合。再加上2汤匙葡萄干。用勺子分成8份放在烤盘中。海盐少许，放入冰箱冷藏1小时即可食用。4人份(每2块巧克力椒盐脆饼1份)：140卡路里，8克脂肪(5克不饱和脂肪)，22克碳水化合物，120毫克钠，2克纤维，2克蛋白质

    

     松饼苹果酥

     不削皮的苹果比削皮的苹果纤维含量多一倍，且含有丰富的维生素C，有效帮助脂肪燃烧。苹果还会吃出好皮肤。

     烤箱预热至350°F，准备12个松饼杯。准备一个碗，1杯燕麦片，1茶匙肉桂粉7汤匙红糖。2汤匙面粉和6汤匙黄油，融化，混合。并给每个松饼杯底放入1汤匙，多余的可以储存起来。将1个苹果去芯，切成小块，平均放在松饼杯，再撒上燕麦片混合物，烤25分钟。12人份(1个苹果)：140卡路里，6克脂肪(3.5克不饱和脂肪)，21克碳水化合物，0毫克钠，2克纤维，2克蛋白质

     南瓜布丁

     冻糕类甜品可以抵消饥饿，但热量也很高。

     准备一个锅，放2汤匙玉米淀粉，1.5杯杏仁露，中火煮沸。为减少热量，继续煮5分钟。然后从火上移开。放入3汤匙枫糖浆，半茶匙香草精，1.25茶匙南瓜饼香料和6.3茶匙的盐。冷却后放入15盎司罐装南瓜。分成4份，然后用姜糖调味。4人份(?杯份为1份)：150卡路里，2.5克脂肪(0克不饱和脂肪)，30克碳水化合物，240毫克钠，4克纤维，2克蛋白质

    

     香蕉奶昔

     DIY酸奶中含有丰富的蛋白质和钾，这种温热的“乳酸菌奶”，既有牛奶的营养，又保留了酸奶的活菌。

     将半根香蕉切片，半根香蕉混合1杯脱脂希腊式酸奶和?肉豆蔻，倒入搅拌锅中，盖上保鲜膜，冷却1个小时。然后用搅拌机搅拌15~30秒钟，直到混合物呈酸奶状。分成4份，顶部放上香蕉片，撒上2汤匙花生碎和4茶匙可可豆即可。4人份(?杯份为1份)：150卡路里，5克脂肪(1.5克不饱和脂肪)，18克碳水化合物，45毫克钠，3克纤维，11克蛋白质

    

    

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