吃还是不吃，这是个问题！
2015/8/29 健康女性

     维生素和矿物质是身体必需的营养物质，少了它们，我们无法正常思考，甚至连呼吸都有困难，此外，食物得不到消化，连遛狗的劲儿都没有。但是要判断身体是否缺乏维生素和矿物质可不是件容易的事。年轻女性究竟需要摄取哪些重要的营养物质，哪些可从食物中获得，哪些要在营养补充片里找，且听WH一一道来。

    

     维生素A

     这种抗氧化物能够提高免疫力，改善视力，降低患心脏病的风险，减缓皮肤衰老。但是《维生素D解决方案》作者、注册营养师迈克尔·霍利克博士警告，大剂量的维生素A可造成人体中毒，因此必须选择正确的摄入量。

     建议每日摄入量：2300IU(国际单位)

     需要服用营养补充片吗？

     维生素A的最佳来源是β-胡萝卜素，例如一个大胡萝卜或一杯香瓜片。

     维生素B

     缅因州大学营养学教授玛丽·艾伦·喀麦尔介绍，维生素B族群有助于维持新陈代谢，保持肌肉张力，令你才思敏捷。其中对年轻女性最重要的是维生素B9(叶酸)，可保持红细胞健康，预防癌症和胎儿先天性缺陷。

     建议每日摄入量：400微克，孕妇600微克

     需要服用营养补充片吗？

     除怀孕或计划怀孕之外，通常不需要，特别是经常食用谷类食物。每天一杯营养强化早餐麦片可满足人体对维生素B的需要，全麦面包、芦笋、豆类也是不错的选择。

     维生素C

     虽然很多人认为维生素C可治疗感冒，但却未经科学证实。维生素C可增强免疫力，有助于预防心脏病、产前疾病、眼病，此外还有加速伤口愈合，抗皱的功效。

     建议每日摄入量：75毫克

     需要服用营养补充片吗？

     只要常吃柑橘类水果和颜色鲜艳的蔬菜，无需另外补充。一个桔子、一个辣椒、一杯花椰菜几乎就能满足全天的维生素C需求量。

     维生素D

     维生素D可谓功效强大。据医生介绍，它能将患乳腺癌的风险降低一半，预防卵巢癌、糖尿病，还能促进钙的吸收，在保持肌肉功能上也功不可没。

     建议每日摄入量：1000至2000IU

     需要服用营养补充片吗？

     需要。牛奶、桔汁、三文鱼只含少量维生素D，光靠食物会造成摄入量不足。

     钙

     喀麦尔介绍：“女性在二十岁以后骨密度逐渐降低。钙是强健骨骼的最大功臣，补钙应该从现在开始。”此外，钙还能够强健牙齿，保持神经系统健康。

     建议每日摄入量：1000毫克

     需要服用营养补充片吗？

     需要。酸奶、牛奶、奶酪的钙含量不足。

     铁

     缺铁可导致贫血，使免疫力下降。美国国立卫生研究院顾问、注册营养师卡罗·汉根斯介绍：“铁对月经量多的女性尤为重要。”

     建议每日摄入量：18毫克

     需要服用营养补充片吗？

     视情况而定。可从早餐麦片中摄取，但是如果你不常吃麦片和富含铁的食物(如牛肉)，或许应该服用营养补充片。可先向医生咨询，注意：摄入过多对身体有害。

     正确服用法

     什么时候，什么方式，这小小的片剂才能发挥最大的作用？

     早上服用

     许多矿物质和维生素都是短效的，因此最好在早上服用，让它们进入血管，以提高全天活力。(注意：钙有镇静的功效，最好晚上服用。)

     进餐时服用

     有些营养补充片，特别是高效复合维生素片如果空腹服用，会造成胃部不适。在进餐时服用可有效防止恶心呕吐。脂溶性维生素，例如维生素D与含脂肪食物一起服用，吸收效果最佳。

     白水冲服

     营养顾问、注册营养师米利萨·纳兰博士介绍：“牛奶、咖啡、茶所含的某些物质会使铁的吸收效果大打折扣。”

    http://www.duyihua.cn
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