肝喜欢什么，春天就长出什么
2016/4/1 中医养生堂

    

     在人类出现之前，老天爷就已经创造出生机勃勃的地球。万物繁衍生息，一切在按照自然规律运转;所以，人的养生，只需顺其自然就好，大自然早已安排了一切。

     春天地里、树上冒出来的嫩芽，大多都是清热解毒、养肝护肝的。但很多人并不知道它们的妙处：

    

     茵陈

     在春天郊野的田埂或荒地里，到处都能发现一簇簇灰白色的嫩芽贴着地皮，在春风里撒发出一阵阵特殊的香气。

     不少老百姓在春季采摘下来，回家用水焯过，然后拌上蒜末和酱油醋，淋上香油，当凉菜吃;吃不完的，可以晒干，留做家中常备的草药，因为中医治疗湿热黄疸的良药就是它了。

     可治湿热黄疸、小便不利、风疙瘩、疥疮等。什么甲乙肝炎，黄疸肝炎，茵陈都不在话下。

     因为利胆，所以对降脂也有帮助。清热，本身就减少炎症发生，对免疫力有提高。

    

     用鲜茵陈滚个鸡蛋汤，虽略带药香，但具有清热解毒、消肿下气的功效，对春夏时节肚胀、便秘十分有效。

     要知道肝气就是不能堵或淤，淤了就表现在脸颊，男的女的都会长出斑来;而大便不通，毒素会透过肠粘膜的窟窿眼儿钻进血液里，顺着血液流回肝脏，给不负重荷的肝脏解毒系统雪上加霜。

     所以，春天的茵陈是最体贴肝儿的，清了肠毒，泄了肝胆之热，给肝一个清清爽爽的春天!

    

     不认识茵陈或者嫌茵陈香气太浓的朋友，总认识春天里最普通最热闹的蒲公英吧?它也是一味极佳的养肝护肝食疗。

     蒲公英味苦、性寒，归肝经，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功效。里面含的维生素C、维生素B和蒲公英素等，能促进肝和肾的活动，促进消化，使人迅速消除疲劳。

     蒲公英蘸酱，是农家饭上的常客;蒲公英的花泡茶;根和叶子用来煮粥，也是不错的美味!

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