葡萄干咋吃?要清洗吗?你吃对了?
2016/6/5 中医养生堂

    

     我相信很多人都喜欢吃葡萄干,它不仅美味可口,而且对我们的身体也大有益处。

     但是我们购买的葡萄干是怎样制作的呢?在品尝之前需要清洗吗?

    

     葡萄干的作用和功效

     中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效。

     平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。

     葡萄干蕴含有不少能降胆固醇的成分,假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

     葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

     可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。

     葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。

     葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

    

     吃葡萄干要清洗吗?

     其实吃葡萄干还是需要洗一下的,因为毕竟是入口的东西。

     1、所有的葡萄干都是将葡萄采摘下来后,在自然的条件下进行晾晒。

     所以所有的葡萄干表面都会有一些尘土或沙子,很脏包括进口的葡萄干也是一样。所以在吃之前最好简单处理一下。

     2、在清水中加入少量淀粉,和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了。

     快试试吧,这种方法洗葡萄也很干净的。

    

     3、水烧开后,将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在干净的盘子中,就可以吃了。

     如果想吃葡萄干,可以放进烤箱或微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干,味道也是非常不错的。

     4、可用35度左右的温水清洗葡萄干,洗的时间不要长,一般不要超过3分钟,并用手不断搅拌。

     再就是用压力水直接冲洗,不论是哪种冲洗方法,清洗后最好晾干后再吃,因为干后口感好,也方便抓!

     有人用微信聊天,有人却在微信中学习,成长。下面是2016最HOT公众号,赶快试试新的关注方法吧!

    

     ★长按二维码,选择“识别图中二维码”进行关注。

    

    

    

    

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 中医养生堂 返回首页 返回百拇医药