告诉家里做饭的人，这些食物一起吃才是大补
2016/7/14 中医养生堂

    

     ? 1.鸡肉+栗子

     ? 补血养身

     原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。

     栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

     推荐做法：鸡肉炖栗子

    

     2.红葡萄酒+花生

     ? 有益心脏

     原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇。

     二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!

    

     3.鸭肉+山药

     ? 补阴养肺，适于体质虚弱者

     原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。

     山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

     推荐做法：鸭肉烧山药

    

     4.芝麻+海带

     ? 美容，防衰老

     原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。

     海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

    

     5.豆腐+萝卜

     益消化

     原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。

     萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

    

     6.鸡蛋+百合

     滋阴润燥，清心安神

     原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

     推荐做法：百合鸡蛋糖水

    

     7.糙米+咖啡

     降低血压

     把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用。

     糙米营养丰富，咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。

    

     8.瘦肉+大蒜

     促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质

     原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间。

     还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

     推荐做法：瘦肉炒大蒜

    

     9.猪肉+酸菜

     润肠生津

     原理：猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等。

     具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。

    

     10.白菜+虾仁

     通便除燥

     原理：虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘等疾病。

     白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血，有解热除燥之功效。

    

     11.花菜+西红柿

     健脑壮骨

     原理：增强抗病毒能力

    

     12.茄子+苦瓜

     清热解暑，养血益气

     原理：苦瓜有消除疲劳、清心名目、益气壮阳、延缓衰老的作用。

     茄子具有清热消肿、解痛利尿等功效，是理想蔬菜。

    

     13.莲子+红薯

     美容通便

     原理：红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥。

     此外，莲子红薯粥还具有美容的功效。

    

     14.豆腐+香菇

     原理：清热解毒、补气生津、化痰理气。

    

     15.牛肉+土豆

     补中益气，滋养脾胃

     原理：牛肉中富含铁和锌，土豆中含有维生素C，维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收。

     提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。

     推荐做法：土豆炖牛肉

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