曝光！"哈商联"红肠竟是臭肉做，案板爬满苍蝇丨每天600斤销往道里南岗香坊
2016/8/12 生活报

    

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     近日，哈市食药监局对哈市流通领域销售的红肠进行抽检，据哈市食药监局食品流通处负责人介绍，“哈商联”生产的2个批次的红肠均不符合国家标准，其中一批次单价为10元一斤的红肠检出蛋白质含量不达标，而另一批次单价为8元一斤的红肠检出盐含量超标、蛋白质含量不达标、淀粉含量超标一倍。

     11日，哈市食药监局执法人员对该生产厂家“哈尔滨市商联食品有限公司”进行突击检查。检查发现，该厂家虽然证照齐全，却存在生产环境极其脏乱、无洗消设备等严重问题，执法人员现场对该厂下达责令改正通知书。

     现场：

     工人穿脏衣徒手灌肠 屋里苍蝇乱飞

     11日14时30分，记者跟随执法人员来到位于道里区达富路111号的哈市商联食品有限公司。进入生产车间，地面满是污水还混杂着垃圾，一股刺鼻的臭味铺面而来。一间不到10平方米的房间内存放着成摞的玉米淀粉，房间一头的案板上爬满苍蝇。

    

     穿过原料间，在生产现场，几名工人都是直接徒手灌制和晾挂红肠，并没有佩戴口罩和手套等防污染设备，有的工人的衣服和套袖更是布满污渍，灌制好的红肠被挂在一旁的铁架子上，而记者并未在工厂内见到二次更衣设施。灌制红肠的馅料和肠衣散发着臭味。

    

     记者在现场看到，晾挂红肠的铁棍被随意插进一个满是油污的蓝色塑料桶里，墙边的垃圾桶里堆满灌制红肠后的废料，传出阵阵臭味。离开生产车间后，记者在一间屋子里看到成排的晾挂红肠的铁架，铁架上方挂满粘蝇纸，上面满是苍蝇，而屋内还能看到乱飞的苍蝇时不时落在红肠上。

    

     在堆放红肠的屋子里，记者看到红肠被随意摆放在满是油渍甚至发霉的纸箱里，还有一些布满灰尘的塑料箱里。这些纸箱和塑料箱并没有进行垫离，直接堆放在地上。

    

     负责人：

     知道卫生环境差 “我自己也吃”

     面对执法人员的检查，“哈商联”的负责人王经理坦言，他知道生产车间的卫生环境差，但生产出的红肠还是可以吃的，他自己就吃，没有问题。据王经理介绍，他们公司近期正要对生产车间进行重新装修改造，所以自己和工作人员就放松了环境卫生要求这块。

    

     那么这些红肠的销量如何、售价多少？王经理表示，厂里的每天销量并不确定，一般在300斤到600斤之间浮动，生产出来的红肠主要销往顾乡、花园街、香坊中心市场等地，红肠的售价为每斤16元。而记者10日跟随执法人员检查香坊区中心市场时了解到，商家销售的哈商联红肠批发价最低为每斤8元。

    

     监管人员：

     下达责令改正通知 现场抽样检测

    

     哈市食药监局食品生产处的负责人表示，该厂虽然证照齐全，工作人员均能提供健康证，但该厂存在无洗消设施、无二次更衣设施、成品存放混乱、成品存放无垫离、生产车间卫生环境差等严重问题。该负责人称，目前已对该厂下达责令改正通知，同时现场抽取红肠样品进行检测，该局将根据监测结果和现场检查情况报请局内案审会，对其进行停产整改处罚。

     小编搜了一下淘宝网，发现有一家商家在卖哈商联红肠

    

     不知这位买家看到这篇新闻，会怎么想……

    

     对待拿食品安全当儿戏的商家

     我们的做法应该是

     打倒并且踏上一万只脚

     同意的怒ZAN!

     快通知身边的人吧

     免得他们受害

     □记者：见习记者 陈明菲

     □责编：希贤

    

    

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