这款 App 告诉你，喝茶不只为解渴 # iOS | 挖App
2016/6/13 极客公园

    

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     生活方式

    

     在不以解渴为目的时，喝茶本也是一件充满仪式感的事情。可惜日常里我们却往往把咖啡喝得比茶精细，如此无所谓的态度里我们失去了很多用心喝茶带来的愉悦，不能不说是一种损失。如何避免把日常的茶喝出可乐的即视感，了解不同的茶所对应的不同冲泡方式、所用器具，以及历史很必要。今天推荐的是一款国产的喝茶应用，它能让你的每次泡茶不再像是泡面。

     「食茶」是一款介绍潮汕人「功夫茶」文化的 App，由一名广州美术学院的学生完成的毕设作品，甚至还得到了 App Store 的首页推荐。它提供了针对不同茶品的最佳冲泡时间和水温，以及更多关于茶具、品茶、茶史的简单科普，足够致用的知识以及不至于太多造作的内容是其特点。

     “关于功夫茶，该知道的都在这了

     「有闲来食茶」(有空来喝茶)是潮汕人的一种待客之道，而「食茶」便是快速了解潮汕人功夫茶的不错途径。App 的内容一共分为了「器」、「茶」、「泡」、「品」、「史」五个部分，介绍潮汕功夫茶相关的不同内容。

    

     「器」介绍了在功夫茶中常用的一众茶具，包括了「闻香杯」、「公道杯」、「茶则」、「茶洗」、「茶漏」、「茶垫」、「茶夹」……等等熟悉或陌生的茶具，点开每个单独介绍后会看到简单的茶具由来介绍和使用方法。例如「茶则」的介绍中就告诉我们早在唐代陆羽的《茶经》中有过记载，用于度量茶叶然后倒入茶盏。

    

     客家人的习俗中茶叶也被称作「茶米」，而在「茶」这部分内容正是一一列举了潮汕人功夫茶中常用的「茶米」。包括了「铁观音」、「单丛茶」、「普洱」、「乌龙」、「红茶」、「绿茶」……等等，每种茶点开后就能看到该种茶米最适合的茶叶和水比例，以及冲泡水温。

    

     在「泡」、「品」、「史」中则分别以画卷的形式展现了潮汕功夫茶的冲泡方法、品鉴方式，以及简单的历史小科普，简单文字辅以中国风的简笔画，再加上从右向左的横轴式浏览都使得「食茶」的科普别具一格。

    

    “没有矫枉过正，简单而实用

     目前的茶类 APP 中，很多类似 Serenitea 的应用做的非常精致，不过这些 App 在追求喝茶的仪式感的同时常会犯一个错——把喝茶程式化。精确到秒的冲泡时间、精准到克的茶叶用量……这些死板的程序不仅没能增加泡茶的仪式感，反而像种束缚一样，抹杀了所有意境，不免有些本末倒置。

    

     「食茶」并没有在追求仪式感这件事上矫枉过正，App 内分的「器」、「茶」、「泡」、「品」、「史」五个部分，每部分内容都浅尝辄止又足够有用，没有「冲泡计时」等那些看似花俏但实则把泡茶复杂化的功能。

    

     喝茶不能太随意，但也不需要如礼拜念经般嗷嗷叫的仪式感，在保证随性放松的意境下，多出那么一丁点的用心和规矩，会让喝茶这件事变得具有更多味道。这款帮你了解潮汕功夫茶的 App 或许是个不错的选择，和泡面一样泡茶的日子道个别。

     点击阅读原文 iOS下载地址请见文末

    

     本文为极客公园原创

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