女人常吃这些，包你脸上没皱纹！

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2016/4/13 懂点健康养生

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     爱美的女生永远都在提防容颜老去，那么你留心自己每天入口的美食吗？吃得对了，非但不会长肉，还能抗衰老哟!

     | TOP1：西兰花 |

     增强皮肤抗损伤能力：西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。

     →推荐做法：西兰花炒虾仁

     食材：

     西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个。

     做法：

     1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用

     2.西兰花切好，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。

     3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅。

     | TOP2：牛奶 |

     增强皮肤张力：牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

     →推荐做法：脆皮炸鲜奶

     食材：

     牛奶500ml，粟粉(玉米粉)100克，自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯，糖70克。

     做法：

     1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。

     2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)

     3.冻奶糕切成小长方块。

     4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。

     5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。

     | TOP3：猕猴桃 |

     消除雀斑等斑点：猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。

     →推荐做法：猕猴桃木瓜蛋挞

     食材：

     淡奶油140克，木瓜碎块，猕猴桃一个，切小块，蛋挞皮9个，牛奶110克，白糖30克，蛋黄2个，低粉10克。

     做法：

     1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉

     2.把低粉过筛，加入(1)中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤

     3.将蛋挞皮放烤盘里，将木瓜和猕猴桃碎块放里面

     4.过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中

     5.烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。(喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。)

     | TOP4：胡萝卜 |

     保持皮肤润泽细嫩：含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。

     →推荐做法：胡萝卜炒鸡蛋

     食材：

     胡萝卜半颗，香葱2根，鸡蛋2个，盐1/2小匙。

     做法：

     1.将胡萝卜削皮，切成细丝，香葱切成段备用。

     2.鸡蛋打入碗内，用筷子搅打成蛋液，加入盐1/4小匙，继续搅拌至盐溶化。

     3.炒锅烧热，加入油1大匙烧至8成热，倒入打散的蛋液，用筷子划散，直至鸡蛋定型成小块状,盛出备用。

     4.炒锅烧热，放入胡萝卜丝及盐，用小火翻炒至胡萝卜丝变软。

     5.最后加入炒好的鸡蛋碎及香葱段，用小火炒至香葱段变软即可出锅了。

     | TOP5：大豆 |

     防止色素沉着于皮肤：大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。

     →推荐做法：香卤黄豆

     食材：

     黄豆，青椒，红辣椒，桂皮，香叶，八角，花椒，盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油。

     做法：

     1.黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净。

     2.所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香。

     3.倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味。

     4.倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟。

     5.捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎。

     6.在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味。

     7.放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可。

     | TOP6：肉皮 |

     充盈皮肤：肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而充盈皮肤、减少皱纹；弹性蛋白则可增强皮肤弹性。

     →推荐做法：肉皮冻

     食材：

     猪皮、葱、姜、干红辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香

     做法：

     1.猪皮刮去里层的油脂。

     2.加水煮开三两分钟，捞出晾凉。

     3.再次刮净猪皮上的油脂。

     4.用热水中洗干净(2.3步再重复一次)。

     5.把处理好的猪皮切成均匀的细条。

     6.干红辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香用纱布包好。

     7.锅内添加水、葱段和姜片和调料包，大火煮开，添加酱油、糖和盐调味。

     8.加入肉皮大火煮开，转小火煮至汤汁浓稠，肉皮可以用筷子一穿就透，关火。

     9.倒入密闭的容器中，晾凉后移至低温处保存。

     10.吃时切成任意形状，根据个人喜好，调味汁儿蘸食。

     | TOP7：西红柿 |

     展平皮肤新皱纹：西红柿含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

     →推荐做法：西红柿鸡蛋汤

     食材：

     西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙(10ml)，盐1/2茶匙(3克)。

     做法：

     1.西红柿，鸡蛋，葱洗净备用。

     2.将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末。

     3.锅中放油，倒入葱末。

     4.倒入西红柿块。

     5.放入适量的开水。

     6.最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可。

     | TOP8：蜂蜜 |

     保持皮肤红润有光泽：蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。

     →推荐做法：蜂蜜柚子茶

     食材：

     柚子，冰糖，蜂蜜。

     做法：

     1.用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。

     2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。

     3.柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。

     4.煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。

     | TOP9：三文鱼 |

     防止皱纹产生：三文鱼中的Omega-3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。

     →推荐做法：蒜香三文鱼

     食材：

     三文鱼，料酒，盐，黑胡椒，橄榄油，蒜，水煮胡萝卜，芥蓝。

     做法：

     1.三文鱼用料酒，盐和黑胡椒腌上一会儿。

     2.热锅，橄榄油预热，放进三文鱼和几瓣蒜，煎熟就好。

     3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝，也不错喔~

     | TOP10：海带 |

     调节皮肤油脂分泌：海带是矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。

     →推荐做法：凉拌芝麻海带

     食材：

     海带、盐、鸡精、白糖、酱油、麻油、香油，芝麻。

     做法：

     1.将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段。

     2.放入盆中，放入盐、鸡精、白糖，抓拌均匀，放入酱油拌匀。

     3.放入麻油、香油，拌匀。盛入盘中，撒上白芝麻。

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