每天一勺，降压、抗衰老…好处多到你绝对想不到~
2016/9/24 减肥方法瘦身秘籍

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     入口绵，到口光，嚼后香，吃后想…这里面说的，就是“芝麻酱”。芝麻酱不仅是美食界的百搭王，还是名副其实的补钙、软化血管的高手!

    

     黑芝麻这样吃

     营养美味最健康

     在中医传统食用方法上，黑芝麻多为炒，然后碾碎食用，或熬粥时放入黑芝麻。且黑性平，适合多数人食用。下面四款黑芝麻食疗方，为有需要的人收藏吧!

     自制芝麻酱

     如果担心市场上卖的芝麻酱不干净、不纯，那么自己家有研磨机的话，就自己来做吧。白芝麻和黑芝麻配合在一起，香气会更加的浓郁，还不腻，营养还更平衡哦~

     ★ 自制芝麻酱 ★

     主料：白芝麻300g，黑芝麻200克

     做法：白芝麻和黑芝麻倒入盆内注入清水把浮起的芝麻全部去掉，沥干水分后倒出晾干水分；

     倒入锅中用小火炒，一直炒到锅内有劈啪响声，用手指能轻松捏碎后熄火，倒入大一点的盆里，用筷子迅速划散晾凉。

     等凉透后倒入料理机里按酱料档，借助搅拌棒使得芝麻轻松的碾碎，第一次时间到后已经有酱料的状态了，第3次结束后把边上的麻酱和中间的拌均匀，再一次搅拌结束后就成了细腻的芝麻酱；

     倒入无油无水的瓶子里进冰箱冷藏。吃的时候，用赶紧的勺子舀出来就可以了。

     麻酱油麦菜

     不只是油麦菜，只要是凉拌菜，都可以放上一两勺的芝麻酱，提香、开胃特别好。还有麻将拌黄瓜、花生芝麻酱拌菠菜等等。

     ★ 自制芝麻酱 ★

     主料：油麦菜300g、盐半匙、细砂糖一勺尖、生抽半匙、老抽半匙、鸡精半匙、大蒜3瓣、芝麻酱2调羹

     做法：油麦菜用加了小苏打的水浸泡15分钟，然后用流水冲洗干净，切10公分长的段摆在盘子里；

     大蒜切末后放在一个碗里，然后和所有调料一起搅匀，调好后放2匙水调匀，倒在油麦菜上就可以了。

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