厨房四宝
2016/1/27 国珍健康生活馆
国珍健康生活馆
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厨房第一宝：国珍山茶籽油。
国珍压榨油茶籽油(有机山茶油)采用源自桂西养生带天然野生油茶林的油茶籽为原料，不含转基因成分，并由国内首创脱壳冷榨技术提炼而成，在去除油中杂质的同时，充分保留其营养成分，色泽清亮、茶香浓郁、口味天然、品质纯正。为保证山茶油的品质，从原料的生长环境及采收到产品生产及运输全程，100%有机认证。
山茶油又名茶籽油、茶树油、茶油，是我国最古老的木本植物油，也是世界四大著名木本植物油之一。油茶树生长在山区，经秋、冬、春、夏、秋五季孕育，远离化肥农药的污染，油的品质远胜过草本植物油。它以出色的养生保健功效、资源的稀缺性和香浓独特的味道，曾作为中国的皇家贡品。
深藏在中国南方深山中的山茶油声名远播，早在十年前就被联合国粮农组织(FAO)确定为重点推广的健康型高级食用油。中国卫生部在2007年8月发布的《防治血脂异常与心肌梗死和脑血栓知识要点》中特别推荐，“用橄榄油或茶籽油代替其他烹调用油”。山茶油不仅同样含有橄榄油的特殊功能因子角鲨烯，其油酸的含量高于橄榄油，居目前常见食用油之冠。与橄榄油比较，山茶油易于消化吸收，还含有橄榄油没有的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等生物活性物质。在经过对山茶油的深入研究之后，美国国家卫生研究院营养合作委员会主席莫奥普勒斯博士认为：“目前全世界完全符合国际营养要求的保健油只有中国的野茶油；其次比较接近的是地中海的橄榄油。”
山茶油
1、具有200℃以上的高烟点，热稳定性强，高温加热时极少产生油烟凝雾、刺鼻气味和有害物质，可减弱油烟对呼吸道的损害，故此民间将山茶油称为“爱妻油”。
2、山茶油具有“不聚脂”性，其富含的单不饱和酸与体内的脂肪分解酶发生作用，转化为能量，阻断脂肪生成，在预防产后肥胖方面非常有效。
3、山茶油含丰富的维生素E，可增加母乳、美容养颜，在福建、台湾一带称山茶油为“产子油”或“月子宝”，将山茶油用于孕妇的身体调理。
4、中医认为山茶油性平，祛火降脂，易被人体吸收，对老年性便秘有很好效果。
5、山茶油含10倍于大豆油含量的锌元素，有助于儿童的生长发育；8倍于橄榄油的维生素E含量及丰富的生物活性物质，具有延缓衰老、益寿延年的作用。
厨房第二宝：竹珍洗洁精。
节能环保无毒副的植物椰子油淡竹叶洗洁精。
从天然植物原料获得的三大活性物质，通过独有的复配技术，赋予高活性、高安全的超强去污能力，对餐具果蔬的清洁达到最佳效果。添加竹提取物，利用竹提取物抗炎抑菌作用，降低产品刺激性，保护双手免受伤害，进一步提高产品安全性。植物成分，无毒无害，无残留；易冲洗、易降解，不含磷酸盐，保护生态环境。
【使用方法】取一定量本品，按1:1至1:4的比例稀释，用百洁布蘸取稀释液清洗碗碟，或取适量本品滴于百洁布上擦洗器物，然后用清水冲洗干净。
厨房第三宝： 竹珍果蔬净洗剂(高效去农残)
面对农药残留带来的危害，果蔬的安全性正受到越来越多的挑战和质疑，农药残留成为当前食品安全难以攻克的难关。新时代健康产业集团立足百姓健康，关注食品安全，精心研制出一款高效去农残产品——果蔬净洗剂。
果蔬净洗剂是以“有机磷降解酶”为主要功能原料，添加了竹叶提取物的一款高科技产品。
● 全面认识“有机磷降解酶” 酶是生物体内活细胞产生的一种生物催化剂，是一种特殊的蛋白质，能在十分温和的条件下，高效率地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。
“有机磷降解酶”是一种能够降解有机磷类化合物(有机磷农药、神经毒剂等)的生物蛋白酶。
它是国家“863”计划在生物技术领域方向的一个重要研究成果，对我国食品安全和生态环境保护具有重要的意义。
●“有机磷降解酶”优势突出，实力雄厚 “有机磷降解酶”通过国家级鉴定，确定为“自主知识产权，国家专利，世界领先”，是国家级微生物重大工程项目。它完全由中国科学家自主研发，并完全实现了产业化。
●“有机磷降解酶”是一项军转民项目，被广泛应用于反恐和奥运安全保障中 “有机磷降解酶”的突出功效，使其具有重要的军事意义。众所周知，梭曼与沙林毒气是杀伤力极强的有机磷类神经性毒剂，是现代战争中为常用的化学武器。
“有机磷降解酶”可有效降解这类神经性有机磷毒气。据中国防化科学研究院检测，“有机磷降解酶”对神经性毒剂沙林的降解率可达到97.2%，远远超过美国同类产品的降解效率。
同时，它也可以用于过期废弃神经毒剂类材料的脱毒处理，可以用在现代防化军事装备中。
有机磷农药是根据有机磷类神经性毒剂开发出的一种民用杀虫剂，被广泛应用于农业生产中，然而农残超标引发的食品安全问题一直困扰着社会大众。
“有机磷降解酶”经过北京市食品安全委员会的批准作为2008年第29届奥运会(残奥会)食品安全保障产品，且是唯一指定的生物降解农药残留的安全保障措施。它使得奥运期间相关食品无一例农残超标发生，实现了“平安奥运，绿色奥运”的承诺，并作为奥运遗产长效推广，提高国民饮食保障。
●新时代健康产业集团创造性地开发出“果蔬净洗剂” 果蔬净洗剂(高效去农残)在“有机磷降解酶”的基础上诞生。
它是以“降解酶”为主要功能原料，添加了竹叶提取物，使产品性能更加稳定，酶的稳定性和活性有了很大提高，清除有机磷农药的效果也更加明显。
什么是“863”计划？ 1986年3月，有四位老科学家给中共中央写信，提出要紧跟世界先进水平，发展我国高技术的建议。这封信得到了邓小平同志的高度重视，小平同志亲自批示：此事宜速决断，不可拖延。经过广泛、全面和极为严格的科学和技术论证后，中共中央、国务院批准了《高技术研究发展计划(863计划)纲要》。从此，中国的高技术研究发展进入了一个新阶段。多年来，“863”计划取得了重大进展，为我国高技术发展、经济建设和国家安全做出了重要贡献。
有机磷降解酶是一种能够降解有机磷类化合物(有机磷农药、神经毒剂等)的生物蛋白酶。酶具有高效性，一个酶分子在短短不到一分钟的时间就能够降解几千甚至几万个农药分子，降解效率远高于化学方法，所以果蔬浸泡5-10分钟即可。
厨房第四宝： 竹珍浓缩多功能清洁剂
去除厨房常见的油污、烟熏等污渍能力超强。经权威机构检测显示：去污力高达99.7%，远高于≥80%的标准。
对于玻璃、瓷砖、陶瓷、大理石、不锈钢、铝片、强化复合地板、秘制漆面器具、塑料等至少9种硬表面材质，以及油腻污垢、烟熏痕迹、鞋油、指印、蜡笔渍、油性笔渍、圆珠笔渍、口红、尘垢等至少9种污渍去污能力突出。
竹珍浓缩多功能清洁剂不含研磨剂，使用时不伤器具表面，不留划痕，其所含的柠檬酸钠成分可以有效螯合金属离子，不仅适用于硬水环境，还可以防止被清洁的金属表面出现斑点。
源自生物发酵技术的蛋白酶，可将污渍大分子分解为小分子，易于分散到水中，能够有效去除如鸡蛋清、奶渍、肉汁等顽固的蛋白质污渍。
将自然界中荷叶抗沉积的生物原理，应用至多功能清洁的层面，在硬质表面形成一层保护膜，对硬表面进行智能修饰，有效防止污垢再沉积，使器物表面光泽，不易染尘，达到长效清洁的目的，再次清洗更容易。
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