?10种最有益健康的坚果
2014/12/3 素食营养师

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     充满了蛋白质,纤维和基本的脂肪,坚果是一种极好的小食的选择,令人难以置信的对你有好处。

     往下读,发现哪一种类型的坚果有助于你保持苗条(是的,真正的!),对你的心脏有好处,哪一种是最佳的使你的皮肤看起来漂亮的食品。

     该是你吃更多坚果的时候了吗?

     1 杏仁

     充满了纤维和钙,杏仁有助于减少身体中糟糕的胆固醇,并富有维他命E,一种有助于改善皮肤的营养物质。研究表明吃杏仁的人比那些不吃的,作为低卡路里饮食的一部分会减少更多的体重。吃整个的-杏仁皮包含保护心的物质。

     2 胡桃

     胡桃充满抗氧化物,有助于保护身体免遭心脏病,癌症和过早衰老的侵害,有利心脏的极佳的资源单一不饱和脂肪,研究表明吃胡桃有助于降低身体中糟糕的胆固醇类型。它们比任何其他类型的坚果包含更多的omega-3脂肪酸,有助于对抗炎症。

     3 巴西坚果

     巴西坚果硒含量高,一种矿物质会产生甲状腺荷尔蒙,对于甲状腺功能差的人是一种好的选择。硒也支持身体的免疫系统,有助于伤口恢复,可能防止前列腺癌症和其它疾病。只需每天吃三个巴西坚果就会获取身体所需的硒。

     4 开心果

     开心果有丰富的维他命B6,被身体用来保持荷尔蒙平衡,对于遭受问题期的女人是一个好的选择。它们也包含抗氧化物叶黄素和玉米黄素,有助于保护眼睛,比任何其他的坚果包含更多的有助于心脏的钾。

     5 腰果

     富含蛋白质,腰果包含丰富的铁和锌,对于那些喜欢素食的饮食者来说是一个好的选择。腰果也是矿物质镁的好的来源,研究表明吃腰果可能有助于防止与年龄有关的记忆缺失。

     6 栗子

     富含淀粉的碳水化合物和纤维,对于那些关注体重的人栗子是个很好的选择,相比于其它坚果它们包含更少的卡路里。虽然它们比其它坚果包含更少的蛋白质,它们是维他命C的好的来源,包含许多维他命B,包括B6。

     7 澳洲坚果

     澳洲坚果可能对于那些关注体重的人不是最佳选择(它们比大多数其它类型的坚果包含更多的卡路里),但是它们包含的脂肪是健康的单一不饱和类型的,有助于降低糟糕的胆固醇和血压。它们也是纤维的好的来源,有助于保持我们身体中的镁,钙,钾的水平。

     8 榛子

     榛子富有单一不饱和脂肪(有助于降低糟糕的胆固醇)和维他命E,铜和镁,有助于降低血压减少炎症,保持心脏的健康。它们也是维他命B的好的来源,有助于保持我们的神经系统健康,提供能量,避免压力。

     9 美洲山核桃

     美洲山核桃充满有益心脏健康的好处。有助于降低胆固醇,它们富有抗氧化物,包含强有力的维他命和矿物质的混合物,包括维他命A,钙和钾。坚果也包含维他命B3,通过帮助身体接触食物中的能量有助于对抗疲劳。

     10 花生

     包含健康的单一不饱和脂肪,花生有很高的镁的含量,有助于保持血糖水平和叶酸,含有一种对于开发大脑的基本矿物质,可能有助于保护老年时的记忆缺失。像其它的坚果,它们也充满蛋白质和维他命E。确保选择不咸的品种。

     感 恩 辞

     一粥一饭,当思来处不易。

     半丝半缕,恒念物力维艰。

     饮食约而精,园蔬愈珍馐。

     勿贪口腹而恣杀生禽。

     感恩天、地、君、亲、师。

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