?美国研究证实:动物蛋白致癌
2015/1/17 素食营养师
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尽管现代医学技术越来越先进,但人类的健康并没有因此改善。
美国有个惊人的数据:有近一半的人正在服用至少一种的处方药。
专家研究发现:是现代人吃了太多动物性蛋白,因此容易导致心脏病、糖尿病和某些癌症。
他们还做实验证明:采取纯素饮食,就能够有效预防这些退化性疾病。
以美国为例,您知道有40%的人超重吗?
美国新闻报导:“医生都建议我们少吃红肉跟加工食品。”
还有将近一半的人,正在服用至少一种的处方药。
美国民众:“糖尿病要吃2颗药,胆固醇一颗药、高血压一颗药。”
尽管医学越来越先进,但疾病没有因此远去,我们的健康到底怎么了?
美国医师:“这是美国第一个平均寿命比自己父母更短的世代。”
美国新闻报导:“应视之为警讯,这个问题越来越大了,因为我们越来越胖。”
所谓“病从口入”,美国专家警告:人们生病,尤其是退化性疾病,像心脏病、糖尿病和某些癌症,是因为吃了太多动物性食物,譬如在20世纪初,政府大力倡导喝的牛奶,或者象征现代的冷冻食品。
美国民众:“蛋白质,我们需要蛋白质,没有它,我们不能活。”
美国营养学家坎贝尔:“其实植物也有蛋白质,我们发现动物性蛋白质是诱发癌症的关键。”
学者以两组小白鼠实验,食品中分别给予5%与20%的动物酪蛋白。
纪录片旁白:
食物含20%酪蛋白的老鼠,初期肝癌肿瘤会迅速成长。
不只如此,研究发现,以植物性蛋白(像大豆或小麦)为主的膳食习惯,不但能够预防,甚至是逆转退化性疾病的发生和发展。
美国营养学家坎贝尔:“这项资讯真是太好了,我们可以控制癌细胞的生长。”
纯素饮食是天然良药。
美国学者高声呼吁:无论您是否相信,但更重要的是,谨慎选择入口的食品,别让口腹之欲反而成了穿肠毒药。
感 恩 辞一粥一饭,当思来处不易。半丝半缕,恒念物力维艰。饮食约而精,园蔬愈珍馐。勿贪口腹而恣杀生禽。感恩天、地、君、亲、师。
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