?【315晚会】王大妈的惨痛教训
2015/3/16 素食营养师

     素食营养师戒杀护生,觉悟人生,吃素是福!素食营养师公众平台:sushiyys微信、QQ:8468823 QQ群:57207268

     72岁的王大妈,为了自身健康花了近40万买了满屋子来路不明的仪器、食品,这些保健品不但没有给她带去健康,反而带来了外债…… 这就是今年315晚会上央视跟大家讲述的王大妈的故事。你没空看晚会不要紧,就来看看我从晚上视频上给大家截的图片吧!~

     央视首先公布了一项调查,结果显示健康常识答题正确率与年龄有关。

    

     调查的都是一些常识性问题,比如:

     柴鸡蛋更有营养?

     小顾提醒:柴鸡蛋往往脂肪含量高因此味道可能更好,但实际营养价值比起一般饲料养殖的鸡蛋并没有优势。

     碱性水更健康?

     小顾提醒:相比于人体强大的酸碱代谢系统,碱性水对人体的影响微乎其微,顶多是加了碳酸氢钠的小苏打水对于痛风患者有一定碱化尿液的作用,但对于预防慢性病等等并没有作用

     什么?这些你也不知道?说明你应该关注我的公众号 营养师顾中一[yy4gz1]……

     王大妈如何被忽悠的呢?就要从这样的“大实话”传单说起:

    

    

    

    

     小顾提醒:这些朗朗上口的“大实话”真的错误很大吗?恐怕还真没有,只是强调一种价值观。只不过老人年纪大了,也就更惜命了,再加上不知道真正科学的方式去预防疾病、改善健康。提醒家人和科普工作者应该主动填补这份空缺。

     王大妈买的一盒又一盒“健康珠宝”

    

     小顾提醒:

     不少首饰宣称其有远红外等等“理疗”功能,其实我就不相信同样是电磁波,他们的效果能比得过手机。

    

     小顾提醒:

     手掌穴位映射,捏捏能改善健康?证据在哪里?

    

     小顾提醒:

     戴首饰能变健康?这该属于巫术吧?

    

     小顾提醒:

     能做到均衡饮食就没有必要吃任何保健食品。

    

     小顾提醒:

     对于一些环境缺硒地区的人群防治硒缺乏硒确实有意义,不过药片其实非常便宜。很多宣传中都介绍硒是灵芝等“灵丹妙药”中的成分对预防肿瘤很有必要,但作为普通抗氧化营养成分的硒其实并没有那么神奇。

     王大妈在讲述她的购物经历

    

    

    

    

    

     有时人的想法常常就是这么简单粗暴……

    

    

     (不好意思,我没认出来这些是什么……)

    

     小顾提醒:

     真的腰椎有问题应最好去医院运动医学科、康复科、骨科就诊,很多时候乱按摩反而会出问题。另外一眼能看到书脊上的“奇方”二字,以我的观察,带有“失传的”、“神奇的”之类形容词的健康书糟粕居多。

     王大妈展示“补铜手表”

    

    

    

    

     小顾提醒:

     首先没有证据额外补充铜能预防癌症,其次由于水管老化等原因,有些城市自来水铜的含量就偏高……

     以下高能预警,我已吐槽无力,总之,王大妈花了三四十万买了这些东西……

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

     您好好去看病听大夫的行不行啊 ?!?!?

     面对记者,王大妈其实还是执迷不悔:

    

    

    

    

    

     那么我们能怎么办呢?

     央视提醒老年人警惕这几种营销手段:

    

    

    

    

     从我个人经验来看,关键是反复跟老人强调与钱有关的一定跟子女们商量一下,子女也应该多陪伴照顾老人,同时全家都应在平时学会一些养生之道的判断方法,以下是我在健康讲座中经常讲到的:

    

     再有就是分辨一下说这话的人了(推销员的话显然别当真)

     1.看看此人的学位、专业资格,相信专业人士

     人的精力都是有限的,俗话说术业有专攻。抛开张悟本、马悦凌这些“自学成才”的人不说,曾被很多追求减肥的年轻女性所推崇的西木博士,虽然听起来是博士,但其实专业是经济学,这种“专业”得不是地方又有什么用呢?

     美国,有名的“养生大师”大多具备MD(医学博士)、MPH(公共健康硕士)、注册营养师(RD)等专业。

     在台湾,没有经过定期培训和考核的任何人士也不能被称为“营养师”,否则就违反了“营养师法”,这也是为什么台湾的林光常始终不敢称自己是营养师的原因。

     即便是大陆营养业内,做实验室营养检测的专家不谈及临床疾病,也是业内不成文的规矩。

     2.了解工作单位,分析一下经济来源

     记得有次在报纸看到一则有模有样的理论,我一细究却发现没有作者的介绍,网上对该理论的描述也大同小异,数据库里更是查不到相关文献,后来联系了该报编辑才坦言那篇文章其实是她用笔名发表的,内容也是从别处抄来的……

     我们了解养生信息发布者的工作单位除了减少这种不负责任的现象以外,还可以判断其是否受到某些利益团体的驱使。现在市面上有太多的理论、流言其实是某些公司对其产品采取的公关手段,有时“软广告”中被故意“部分隐瞒”的客观事实足以误导你得出错误的结论。 以我个人为例,仅上周就有5家乳品公关来找我商业合作,保健食品、维生素补充剂、药品更是数不胜数, 我当下为了保持科普时的客观中立全都推掉了,可谁都喜欢钱,我此时推掉是为了提升个人品牌,以后呢?别人呢?

     因此大家对各种商业活动中专业人士说的话都要打个折扣,专家的话还是在发表的论文或者有其他同行在场的环境下才更可信。

     3.倾向于权威机构

     专家一旦涉及商业利益则往往做不到中立、客观、全面, 何况不同的专家观点也常常打架,这时候怎么办?

     还是听权威机构的吧。诸如WHO、FDA、IOM、卫生部、疾控中心、中国营养学会之类的政府机构、大的学术团体则较为中立,受聘的专家们爱惜自身声誉,哪怕说“这个我不清楚”也不会随口下结论的。另外名气是把双刃剑,经年累月活跃、具有一定口碑的专家还是比较信得过。

     当大家看到微博上医学人士观点有分歧时建议先用自己的常识和逻辑去怀疑,

     建议考虑这些因素:

     ①专业资质和经验

     ②是否利益相关

     ③权威机构的意见

     ④解释简单明了又长期活跃的人比较可信

     ⑤你的具体情况(而且你有选择自己生活方式的自由)

     4.立竿见影的方法不可信

     很多人不妨想想,假如这些“绝招”真的那么有效,还留着医院做什么?现代医学上要证明某项治疗方案安全合理、行之有效,往往需要进行长时间、大样本、双盲随机对照试验,近几年循证医学的发展更是对疾病的治疗策略有了更高的要求。而蹄筋汤这类“偏方”则往往钻了人们贪小便宜,期待低成本、无副作用、出奇效的心理。拿饮食来说,一般认为绝大多数的食物其单独都不具备治疗作用,只有均衡合理的膳食结构才能够为人体健康提供物质基础,而张悟本之流动辄4斤绿豆、2斤长条茄子,林光常搞得红薯价格疯长的“食疗方”不但不可能有效果,长期食用还容易导致各种营养素缺乏病,危害健康。

     5.平时积累健康素养

     有位营养专家和张悟本前后脚上的湖南卫视的《百科全说》,她表示一听张悟本讲话就能判断出这人一没上过大学、二没学过基本的生理知识,可各大电视台还是会因为节目效果好而再三请张悟本去讲座。我去年看过一期马悦凌的节目,不到十分钟就再也看不下去了,因为实在是错误百出,可还是有人效仿着吃生泥鳅直到吃出肝炎……

     对于普通老百姓来说,最根本的一点还是得平时多提高自己的科学素养,在听到“简单几招有奇效”的“偏方”时多个心眼。要知道,媒体可能为了收视率故意装傻,“专家”可能为了出名标新立异,作者可能为了稿费以讹传讹,可我们必须严格对自己的健康负责,带着怀疑的态度,以科学精神对信息加以甄别。

     总之

     希望大家都带着怀疑的态度分辨各种信息,哪怕不专业也可以从常识、逻辑等角度发出质疑,去求证,形成独立思想,而不是当一块被动接受知识的海绵。

     最起码,花钱的时候谨慎一点。

     转自:营养师顾中一

     感 恩 辞一粥一饭,当思来处不易。半丝半缕,恒念物力维艰。饮食约而精,园蔬愈珍馐。勿贪口腹而恣杀生禽。感恩天、地、君、亲、师。

    http://www.duyihua.cn
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