?权威媒体为何频频推介亚麻籽油？CCTV新闻频道也报道，这能不火吗！
2015/4/17 素食营养师

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     戒杀护生，觉悟人生，吃素是福!

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     从央视2套的《健康之路：向油要健康》，到北京卫视王牌栏目《养生堂》“健康用油”报道，到湖南卫视《百科全说》西木博士的郑重推介，再到人民日报社旗下《健康时报》推介，来没有一个貌似日用品的健康产品，得到如此众多权威媒体的关注和推荐，亚麻籽油为何有如此大的魅力?

     CCTV关于亚麻籽油的报道

     亚麻籽油，一个过去只有少数养生达人知晓、使用的健康油，在一次次普及节目中，进入千家万户。病从口入，各种富贵病、城市病，已经逼近我们每一个家庭、每一个人，危害健康，带来痛苦。或许，亚麻籽油，一个健康油的出现，真的会改变很多家庭与个人的命运!

     CCTV2《健康之路：向油要健康》

     食用油是我们日常生活中必不可少的食品，长期以来，为了预防高血脂、糖尿病、心脑血管等疾病，人们已经习惯于选择富含不饱和脂肪酸的植物油来烹调菜肴，而较少选用动物油。然而，当花生油、豆油、葵花子油等这些植物油早已成为我们餐桌上的主角后，高血脂、糖尿病、心脑血管等疾病的发病率并没有降低，反而越来越高，这究竟是为什么呢?

     脂肪酸分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。过量食用饱和脂肪酸可造成胆固醇升高和动脉硬化。ω-3脂肪酸对预防心血管病有很好的作用，ω-3对血液粘稠度代谢和循环产生有利影响，比如：爱斯基摩人主要以肉食为主，摄取的动物油较多，但是心血管病的概率却很低，因为他们吃深海鱼，而深海鱼含有ω-3脂肪酸。

     湖南卫视《百科全说：科学吃油 健康吃油》

    

     ω-3和ω-6是人体必需的不饱和脂肪酸，而且人体自身不能合成，必须通过饮食补充获得。医学研究证明：当ω-3和ω-6的比例保持在1:4-6的时候，人体是处于健康状态的，如果是比例不协调，比如1：10,1：22，这样的人群癌症、心脑血管疾病、糖尿病发病率就高。

     调查显示，中国人经常吃的大豆油、花生油、葵花籽油、玉米胚芽油等油类中大都富含ω-6而缺乏ω-3，造成中国人体内的ω-3和ω-6的比例是1：15-20，比例严重失调。这导致了最近30年来，中国人很多疾病上升很快，肺癌的死亡率上升了465%，乳腺癌的死亡率上升了97%，糖尿病人6年时间翻了一倍，达到9240万人。

     所以，中国人需要补充ω-3，而亚麻油是目前已知的含ω-3最丰富的植物油，常吃亚麻油，可以使体内血管弹性保持不硬化，降低血液粘稠度，不造成心肌梗塞和脑梗塞，同时，提高身体免疫力。

     其实，亚麻籽油并不是食用油领域的新产品。早在汉代张骞通西域，将亚麻引入我国，国人始用亚麻籽榨油食用，距今已有2000多年了。亚麻的种子含油30-45%，它有补脑益智、改善“三高”、抗衰老和提高免疫力等神奇功效，是大自然赐予人类的“液体黄金”。

    

     毋庸置疑，亚麻油确实是大家公认的＂液体黄金＂。但是为什么许多人买了吃却没有吃出功效，而且觉得口感很差，又苦又难吃？那是因为您买到了已经被氧化，活性被破坏的亚麻油。普通的冷榨工艺温度在60-70度左右，有些商家为了延长保质期，还会进行精炼，这个过程的温度是120度，这样的高温足以破坏omega3的活性。而且您买到的亚麻油可能没过保质期，但是过了＂有效期＂(三个月)。这样的亚麻油肯定没有功效。「远山高」有机亚麻油，您的亚麻油，天生40度，生长40度(原料产自西北高原有机种植基地)，生产40度(32度的CO2超临界萃取工艺)，食用40度(低于40度食用亚麻油才有效)!

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