?湖南卫视 《百科全说》 让您全面了解神奇的“巴德维疗法”(亚麻籽油+自製酸奶)
2015/4/28 素食营养师

     亚麻籽油含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,含量高达57%,是目前已知六地上Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。因而,亚麻籽油被认为是六地上最补脑的天然食物,它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。

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     巴德维(Dr.Joanna Budwig) -德国最杰出的生化学家之一,曾经获得七次诺贝尔生化奖提名。拥有自然科学博士的学位,并精通医学、药学、物理学、植物学及生物科学。一生钻研不饱和脂肪酸(omega-3 & omega-6)在人体的作用。最有名的研究是发现亚麻籽油结合食物中的硫系蛋白质(低脂优酪乳及乡村乳酪的含量最多)变成水溶性的脂肪,治癒了许多包括癌症的疑难杂症。

     早在1951年,约翰娜 巴德维博士(Johanna Dr Budwig) 就找出癌症生化败坏点,不但在试管中可以证明,在实际临床实验中也能证明。癌症是很容易治疗的。巴德维疗法是通过饮食和生活方式的改变就能治癒癌症。疗效可以说是很神奇的。

     从1950年开始,巴德维博士开始对其不饱和脂肪酸漫长而艰巨的研究工作,并应邀到欧洲各地的学术界发表演讲而名扬世界。1951年巴德维发表其著名的亚麻仁籽油的食用方法。

     巴德维发现氢化油的製造过程破坏了油里面的电子群,此种油不再与氧气及蛋白质结合,成为非水溶性的毒油 (无机油),而到处流窜,不为细胞所吸收利用。例如心脏的肌肉便排斥及不能吸收利用这种毒油,而使其沉淀在心肌上,引起心脏缺氧而受到伤害 (即所谓的心脏病)。这种人工製造的化学油致使细胞缺氧,抑制细胞的再生,伤害心脏的功能,并阻挠血液及淋巴的畅流。因此巴德维认为癌症、心脏病、关结炎、糖尿病等文明病皆因食用这种假油而引起。这也解释了为何癌症皆患贫血。

     巴德维博士发现:血液分析显示癌症患者的血球缺氧,并带有奇特黄色物质(正常的血球为带氧的红色红血球);还发现癌症患者细胞里面普遍缺乏ω-3脂肪酸,且有一层黄绿色的凝态浮游物,因此假设ω-3与癌症有密切的关系。在让癌症病人服用有机亚麻籽油加优酪乳或乳酪后,病患血中的黄绿色浮游物竟然逐渐消失,因而救活了无数的绝症病人。亚麻籽油是取自于接受太阳能量最高的种籽,内含丰富活跃的电子群,容易吸收氧气并结合蛋白质,成为水溶性的油,并受到蛋白质的保护,运载到细胞中吸收、利用,进行正常的细胞分裂。

     1990年 Dr. Roehm (肿瘤及心脏病专家),宣称亚麻籽油为最有效的抗癌配方。巴德维博士被公认为全球性的油脂权威。她出版了12本书,并且在国际性的医学期刊上发表了很多文章。她传奇的抗癌巴德维早餐不仅美味而且营养健康,深受许多人喜爱,这是她留给追求健康的人,最有价值的遗产。

     巴德维疗法食用方法:

     亚麻籽油和乾酪的炮製法非常间单,你只需要把一杯的有机(一定要不含防腐剂)低脂肪乾酪,加上2到5汤匙的有机亚麻籽油,搅均就行;也可以使用自己家中做的酸牛奶优酪(生菌,而不是那种在超级市场摆放的)取代乾酪。搅拌起来较容易,而且,也可以加入其他水果或坚果(不过,千万别用花生)。当然,不加也行。亚麻籽油和乾酪或优酪必须搅拌混合均匀再食用才会有效。它们是协作和相辅相成地产生作用,也就是,一方协助另一方发挥保健的功能。

     注意:要注意饮食习惯,要吃不经过加工处理的食品,避免含有大量氢化油的食物如:炸薯条、炸鸡、牛油、菜油等等,因为这些食物遏制了细胞补充氧气的作用,因此,细胞就会缺氧。

     此外、还要全面避开:

     白糖、所有动物脂肪、牛油(含氢化油)、菜油(含氢化油)、奶油及奶油製品、所有沙律油 (包括蛋黄酱)、所有肉类(含化学物质和激素)、醃肉和熏肉(防腐剂遏制了新陈代谢作用)、所有油炸食物:油条、薯片、炸鸡腿、爆烤鸭等。

     巴德维博士的亚麻籽理论

     她首先发现, 病人与健康的人的血液中,有一个很大的不同点:健康的人拥有较高Ω-3,而Ω-3是人体的必需脂肪酸(人体无法自行製造、化学方法也不能合成)。 同时她发现,最好的脂肪酸来自亚麻油,是一种富含大量Ω-3与大量电子的不饱和脂肪酸。阳光的治疗力已被现代人所遗忘、忽视,甚至误解,巴德维博士再次提醒大家,阳光是健康的原动力。 阳光的治癒力是藉由人体与太阳能电子的共振(resonance),而把太阳能电子吸收并储存下来。

    

     巴德维疗法食用方法:

     亚麻籽油和乾酪的炮製法非常简单,你只需要把一杯的有机(一定要不含防腐剂)低脂肪乾酪,加上2到5汤匙的有机亚麻籽油,搅均就行;也可以使用自己家中做的酸牛奶优酪(生菌,而不是那种在超级市场摆放的)取代乾酪。搅拌起来较容易,而且,也可以加入其他水果或坚果(不过,千万别用花生)。当然,不加也行。亚麻籽油和乾酪或优酪必须搅拌混合均匀再食用才会有效。它们是协作和相辅相成地产生作用,也就是,一方协助另一方发挥保健的功能。

     注意:要注意饮食习惯,要吃不经过加工处理的食品,避免含有大量氢化油的食物如:炸薯条、炸鸡、牛油、菜油等等,因为这些食物遏制了细胞补充氧气的作用,因此,细胞就会缺氧。

     此外、还要全面避开:

     白糖、所有动物脂肪、牛油(含氢化油)、菜油(含氢化油)、奶油及奶油製品、所有沙律油 (包括蛋黄酱)、所有肉类(含化学物质和激素)、醃肉和熏肉(防腐剂遏制了新陈代谢作用)、所有油炸食物:油条、薯片、炸鸡腿、爆烤鸭等。

     巴德维博士的亚麻籽理论

     她首先发现, 病人与健康的人的血液中,有一个很大的不同点:健康的人拥有较高Ω-3,而Ω-3是人体的必需脂肪酸(人体无法自行製造、化学方法也不能合成)。 同时她发现,最好的脂肪酸来自亚麻油,是一种富含大量Ω-3与大量电子的不饱和脂肪酸。阳光的治疗力已被现代人所遗忘、忽视,甚至误解,巴德维博士再次提醒大家,阳光是健康的原动力。 阳光的治癒力是藉由人体与太阳能电子的共振(resonance),而把太阳能电子吸收并储存下来。

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