?强烈推荐！9大价廉健康食品
2015/5/7 素食营养师

     素食营养师

     戒杀护生，觉悟人生，吃素是福!

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     1香蕉

     作为一种十分常见的水果，香蕉除了不太昂贵，还富含钾和纤维素，能够帮助身体处理钠，让你获得保持健康所必需的营养物质。

     2菜籽油相对橄榄油而言，其实菜籽油更健康也更便宜。相比最常见的食用油，它有最少的饱和脂肪以及最多的ω- 3脂肪酸，同时它也是不错的维生素E来源。3胡萝卜除了富含有助视力的维生素A和β-胡萝卜素外，胡萝卜还含有抗氧化剂，能改善肤色，减少诸多癌症风险。

     4罐装番茄汁和新鲜番茄相比，罐装番茄汁的营养更高。它含有更多的番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，能抑制癌物质，减缓癌细胞的生长，并减少细胞损伤。

     5西兰花这个超级食物富含纤维素和抗氧化剂，其中还包括一种名为山柰酚的黄酮类化合物，具有抗炎、抗菌、抗癌、保护心脏等多种作用。

    

     6豆类豆类含有丰富的蛋白质、铁、纤维、镁和钾，能代替一定量的肉类等动物性食品，廉价又营养。研究证明，豆类有助降低血压、对抗坏的胆固醇，并预防心脏病。

     7红薯富含β-胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以防止一些慢性疾病。同时，红薯还富含维生素A和C，并很容易以此为原材料做成各种美味食物。

     8冷冻蔬菜

     比新鲜蔬菜便宜得多，可以存储数周，但仍能保存所有的营养。＃对蔬菜进行冷冻加工在欧美国家比较常见，因为他们没有高!大!上的农贸市场，只能在超市里选购，一般还能囤上一星期的量～＃

    

     事实上，一些冷冻蔬菜拥有的营养盐更高，因为它们刚采摘下来就被冷冻使其营养特点更完整地保留了下来。而新鲜蔬菜从购买到储存至冰箱大都相隔数小时，很多重要的营养元素都在这期间流失了。

     9亚麻籽是帮助消化的纤维素重要来源，磨碎的亚麻籽中含重要脂肪酸，有助降低血糖。

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     感 恩 辞一粥一饭，当思来处不易。半丝半缕，恒念物力维艰。饮食约而精，园蔬愈珍馐。勿贪口腹而恣杀生禽。

     感恩天、地、君、亲、师。

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