?纯素免烘焙红薯布朗尼
2015/11/30 素食营养师

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     戒杀护生，觉悟人生，吃素是福!

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     【配料】

     1杯＝250ml，1汤匙＝15ml，1茶匙＝5ml

     小红薯1个，去皮切成小块，约 ?杯的量备用

     杯可可粉

     杯不加糖的椰丝

     2-4汤匙椰子糖或枫糖浆

     半茶匙肉桂(可选)

     香草粉少许(可选)

     石榴籽，李子，柑橘和无花果等鲜果备用

    

     【制作】

     锅中放水烧开。切好的红薯块放入沸水煮约15分钟或直到变软。

     煮好的红薯块捞出沥干，和其他配料(除鲜果)一起放入搅拌机搅打，直至充分混合成糊状。

     在蛋糕模具里垫上保鲜膜或烘焙纸，然后把2的混合物倒入。用手按压结实平整。

     放入冰箱5-10分钟。

     从冰箱取出倒扣在盘子上，将石榴李子等鲜果装饰在顶部即可。

     备注：此配方也可以做成红薯球。

    

    

     感 恩 辞一粥一饭，当思来处不易。半丝半缕，恒念物力维艰。饮食约而精，园蔬愈珍馐。勿贪口腹而恣杀生禽。

     感恩天、地、君、亲、师。

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