?【素食清心】番茄底料七十二变之 · 番茄打卤面
2015/12/9 素食营养师

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     和大家说个好消息,截止今天发文前,已经有八千多袋番茄火锅底料被认领了,离我们一万袋的目标还差一点点了!非常感恩大家的支持,我们也只能以更加美味的番茄底料来回报大家了!我们接下来会陆续推出番茄火锅底料除了做火锅的吃法,让大家抱回家的番茄底料能七十二变,满足亲的各种需求哦

    今天介绍一款番茄酱打卤面,当然你也可以做成番茄浓汤面,喜欢吃面的同学们千万别错过哈!食材

    

    三人份:

     番茄2个到3个,清心湖番茄火锅底料50克,生姜少许,

     调料:牛肝菌油,腰果酱

     做法

    

     1,先做卤,番茄切碎,生姜切丝。

    

     2,锅内热油,加姜丝爆香。

    

     3,下番茄炒,大约3分钟后,加番茄火锅底料,翻炒均匀。

    

     4,大约一分钟后,加牛肝菌油,腰果酱,拌匀。起锅。

    

     5,烧水,水开后下面,面条要搅一搅,以免沾锅。我用的是手工宽面,非常劲道!

    

     7,待面条熟了以后,拌上刚才做的卤,就可以开吃。

     如果想吃热乎热乎的面,刚才的卤里面加水烧开,然后下面就行啦!

     面条最好是新鲜的,新鲜擀出来的面条更有嚼劲,口感更好,配上新鲜的卤,味道才是最棒的。如果怕买的鲜面条没吃完坏掉的话,可以放冰箱冷冻,下次吃嚼劲依旧。

    

     配上一碟凉菜和清汤,美滋滋的一餐,大家觉得是不是我这碗面少了点?

    

     放心,我肯定会再来一碗的!

     再看一遍视频,家里木有番茄底料,先用双倍番茄试试?

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    感 恩 辞一粥一饭,当思来处不易。半丝半缕,恒念物力维艰。饮食约而精,园蔬愈珍馐。勿贪口腹而恣杀生禽。

     感恩天、地、君、亲、师。

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