?今日立夏|立夏养生全攻略
2016/5/5 素食营养师

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     戒杀护生，觉悟人生，吃素是福!

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     立夏节气

     经45度时。“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

    

     立夏习俗

     立夏在很多人看来只是一个普通的节气，表明春天结束，夏日由此开始。殊不知这在旧时，却是一个节日，是天子祭祀炎帝、祝融的重要日子。旧俗立夏日又称“立夏节”，到了明代民间始有尝新风俗，清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等庆祝仪式。其中五花八门的习俗禁忌，人们多半是知之甚少的，下面就罗列一些典型的例子以供大家参考。

    

    

    

    

     立夏养生

     中医认为：“暑易伤气”，“暑易入心”。立夏时节，时值乾卦，自然界阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，肝气渐弱，心气渐强。因此，夏季养生要以“养心”为主。

     饮食

     在饮食上，常吃坚果能够有效强心护心。如常吃干果、杏仁、山核桃和花生等坚果，都有助于保护心脏。而由于夏季阳气盛于外，阴气居于内，造成前文所说的“苦夏”，所以夏季应多以清淡食物为主，如白菜、苦瓜、丝瓜等。

     夏季养心补心，除了多吃清淡食物，还应多吃些赤色或苦味食物，以养心安神，如小枣、莲子、百合等，这些都能起到养心安神的作用。除此之外，在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处，既能生津止渴，清凉解暑，还可健脾祛湿，补养身体。

     养神

     夏季除了饮食养生外，贵在养神。《素问·上古大真论》言：“精神内守，病安从来？”说明养神对于养生的重要性。进入夏季，由于天气炎热，人们往往心躁不安，从而产生许多精神方面的不良症状。所以在精神调养方面，夏季应静心养性，清心寡欲，戒大喜大悲。多静心养神，少贪心杂念。

     运动

     夏天是晨练的好时节。中医养生中讲究“冬藏夏放”，也就是说冬季要注意营养和能量的积累，而夏季就要增强身体的新陈代谢能力，所以，晨练是不错的选择。大家应早睡早起，加强锻炼，增强自身免疫力。

     需要注意的是，锻炼虽有利身体，但在夏季不宜运动量过大。由于夏天天气炎热，容易出汗，带走身体的能量，所以，要及时补充消耗的能量。建议在炎炎夏季自备一些降温防暑饮品，比如绿茶、绿豆汤、酸梅汤等，都是止渴生津的养生饮品。

    

     立夏食疗

     四君子汤，健脾补气

     夏季阴雨不断，空气中湿度较重，易感湿邪。脾性喜燥而恶湿，一旦脾阳为湿邪所遏，就会产生食欲不振、大便稀溏、脘腹胀满、四肢不温等脾病。所以饮食宜清淡，少油腻，少生冷。

     被称为健脾补气第一名方的“四君子汤”，人参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克，人参为主，补气健脾养胃；配以白术，健脾燥湿，还能加强人参的补气之力。

    

     加上有健脾渗湿效果的茯苓，补脾作用更加明显；配上炙甘草，能协调使它们共同发挥效果。

     立夏时节，用“四君子汤”加上粳米熬粥，减少即将到来的炎热给身体带来的消耗。

     此粥男人喝了可以抗疲劳，精力十足；女人喝了可以气色红润，体力充沛；老人喝了可以补气健脾，安享晚年。

    

     三黄饮

     做法：黄豆50克煮至半熟，入黄瓜1条煮烂，入蜂蜜30克稍热，吃豆瓜，喝汤。

    

     功效：清热解暑，可预防中暑，治疗咽喉干痛。

     三豆饮

     做法：绿豆100克、赤小豆50克、白扁豆30克，加水煮烂喝浓汁。

     功效：清热解暑，利水健脾。适用于暑湿吐泻。

     三白饮

     做法：白茅根50克、白木耳15克，白砂糖10克，水煎代茶。

    

     (白茅根)

     功效：滋阴生津，利尿解暑。用于暑热之小便不畅者。

    

     感 恩 辞一粥一饭，当思来处不易。半丝半缕，恒念物力维艰。饮食约而精，园蔬愈珍馐。勿贪口腹而恣杀生禽。

     感恩天、地、君、亲、师。

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