?粽子的故事
2016/5/10 素食营养师

     ?素食营养师

     戒杀护生，觉悟人生，吃素是福!

     素食营养师公众平台:sushiyys

     微信:876508260 QQ:8468823

     QQ群:57207268

     亲们，端午节马上到了，又可以吃粽子啦，想想有各种各样的口味，快要谗言欲滴喽，就在我们口齿留香之前，小编带着大家回顾一下粽子的由来。

    

     故事“路曼曼(漫漫)其修远兮，吾将上下而求索”不错，人们所熟知的屈原的故事是粽子由来。这也是传说最多版本的故事，相传公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈原的身体。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈原。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。2.为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到那一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是中国的粽子——“筒粽”的由来。

    

     但屈原的故事也只是一个传说，其实端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为广东碱水粽。

    

     汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”，《说文新附?米部》谓“糉，芦叶裹米也。从米，葼声。”《说文?夂》：“葼，敛足也。”义为鸟飞时收敛腿爪。《集韵?送韵》：“糉，角黍也。或作粽。”6.晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。从南北朝以后，民间才开始有粽子源自百姓祭奠屈原的说法。

    

     清心湖的小伙伴们已在紧锣密鼓的准备亲们想要的素粽啦，那个好吃啊，悄悄的告诉亲们，有6种不同口味呢，让我们一起期待正式与大家一起见面啦，不见不散哦：)

    

     感 恩 辞一粥一饭，当思来处不易。半丝半缕，恒念物力维艰。饮食约而精，园蔬愈珍馐。勿贪口腹而恣杀生禽。

     感恩天、地、君、亲、师。

    http://www.duyihua.cn
返回 素食营养师 返回首页 返回百拇医药