?今年端午,让你的选择与众不同!
2016/5/11 素食营养师
?素食营养师
戒杀护生,觉悟人生,吃素是福!
素食营养师公众平台:sushiyys
微信:876508260 QQ:8468823
QQ群:57207268
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFCr66OHD8iaeZz9xpicmiagvTzMO2f5rH1hmnFTaSbyokUYxhHgMDEfiaePQ/640?wx_fmt=jpeg)
去年端午节
清心湖第一次做粽子,7个人忙得一塌糊涂
转眼间一年过去
清心湖的“素食之路”依然很漫长
不禁想起屈原老夫子的名句
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”
好在有这么多素友一路相伴,也并不寂寞
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFC9LBmlkgPpCicao0uOOF5SC8vAbV3EzHSxX0T0e7WSRFg43zmMMnXTQg/640)
素食是一种有益健康的饮食习惯
更是尊重生命、爱护环境的一种选择
做出纯净、健康的素食产品
让人从素食中获得健康与平和
这是清心湖人共同的“素”愿!
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFCO0Ff3knqCibQ9RoqxzRG5luiaDhA8BIInloZg7oEibLJAlicU4g9kfNnYQ/640?wx_fmt=jpeg)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFC65f46ia3d2ibpiaVlPzAAdZZ1oRX68AluaVWhzm0WwWo74s9U2ro6VicSA/640?wx_fmt=jpeg)
今年的端午节
我们精心准备了两款健康素粽礼盒
您可以送给家人、朋友、同事
因为有对健康的关爱
因为有对生命的尊重
您的选择,有了不一样的意义!
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFCStwhx8CIaTtoTt1hziaWo6M64SR58HrkRol00nfWNzqSuTZnazdooPg/640?wx_fmt=jpeg)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFCQXbicZyBza0Zd5Yvq9MkILeLuCfBvJrcG61RGMePb0QMK5ewibb5Ecsw/0)
在研发上,今年我们邀请了
粽子制作方面的专家赵丽君老师
赵老师从98年开始做粽子至今已经有18年了
当年为了学习粽子的生产工艺
只身一人到嘉兴学习
买了一堆堆的粽子回到家一一品尝,反复试验
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFCia1APnq6AWeqt5boRmZUSl4kBNfgQRrvMTUIw4FnB9eZ4QdwAoJSNnA/640?wx_fmt=jpeg)
凭着一股对食品行业的热爱与执着
赵老师一步步成为食品生产管理方面的专家和研发高手
由她研发的几款产品都曾是粽子行业的销售冠军
这次清心湖推出的青稞绿豆、桂花蜜藕和缤纷素综
都是赵老师研发的
下面我们就看一下这几款粽子的特色:
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5H6cpXmCm9cH9qdiazBZ8eST8UtoDtvribQtHvOl0N5pE8rmywMWOkiaFvjCNDm8bSaVRh0u8cMyjICA/640?wx_fmt=jpeg)
青稞绿豆粽:
这款粽子的最大特点是使用了青藏高原的特产--青稞米。青稞在气候条件恶劣的青藏高原上已经顽强地生长了3500多年,非常符合清心湖选择天然健康食材的理念。
前年去西藏的时候,在那曲买了些青稞和青稞粉,青稞粉做了面包,青稞就放在角落里忘记了。
直到今年发现时已经发霉了,于是随意撒到阳台的花圃里当肥料,没想到过了一段时间,地里密密地长出许多的绿绿的芽苗,才恍然想起是青稞!
感叹着青稞顽强的生命力,就想着要把青稞做成好吃的食物,这次粽子果然就实现了。
青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖含量最高的,膳食纤维含量是小麦的8~15倍,具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。它可以和各种谷物、豆类搭配,口感都不错,尤其这款青稞绿豆的组合,别有一番清甜的滋味!
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5H6cpXmCm9cH9qdiazBZ8eSTnasRWPHMJSWBNqibUN07F2BrqPibcLqmEichCibFjktPibkHl6z3UHgdOyA/640?wx_fmt=jpeg)
桂花蜜藕粽:
这款产品研发灵感来自于夜市上遇到的卖糖藕的老奶奶,当时好多人围着买,于是想到要做出一款糖藕粽子。研发过程中试过了和板栗,红豆等各种搭配,最后选择了糖桂花和玉米粒的组合。
这款粽子的关键是不能用新鲜的藕直接包在粽子里,必须把藕洗净,刨皮,用糖煨7、8个小时,逼出藕里面的水分,脆脆的口感变成甜甜糯糯韧韧的才能达到最佳效果!
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5H6cpXmCm9cH9qdiazBZ8eST2GFyHg63jkVLSIMiaMu5Re8e2xYGkAhPQR5FaguQkC9yHn2C0aaT8SA/640?wx_fmt=jpeg)
缤纷素粽:
研发灵感来自小时候妈妈喜欢给我们包的一种黄米粽,糯米里加入大黄米之后会有一种特有的谷物的香味,至今还常常会回忆起那个味道。
在原来配方的基础上,我们希望让这款粽子具有更加丰富的口感和营养,于是做了N多次的试验,期间尝试了核桃,枸杞、桂圆,橙皮、板栗、蜜枣等各种食材,最终选定了红豆、墨江紫米和大芸豆的搭配组合。
尤其对大芸豆的处理,必须经过糖渍的工艺使没有味道的豆子具有了蜜豆的香甜,才会有咬到一颗豆子时的幸福滋味!
上面这3款粽子都是甜味的
接下来3款咸粽
更能代表清心湖素粽的与众不同!
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5H6cpXmCm9cH9qdiazBZ8eSTC8W2WL06uPVYcib6191ZIftic9kJIo5QZctWK9IdwlFwXVpIibpLpictew/640?wx_fmt=jpeg)
香菇素粽和XO素粽:
这两款产品是大厨翔宇去年研发的清心湖素粽代表作。取料于我们卖得最好的香菇酱和松茸xo酱。我们加入了20%的酱用来调味,几乎不计成本,虽然是纯素的粽子,却可以匹敌荤粽子的口感。
产品推出后广受欢迎,以至于过了端午节还有顾客要求我们继续做这两款产品。香菇素粽和XO素粽的共同特点是咸香肥糯,不同点是XO素粽有些微辣,喜欢吃辣的朋友会比较喜欢!
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFCLhH16j73xbRZTlSQM6I8l4MLubA2w2OfTpPgnnhGSaaGxWGz2zj4YA/640?wx_fmt=jpeg)
翔宇是清心湖素食的联合创办人,之前曾任职北京谭家菜高级私人会所,转做素食之后,开始致力于创意素食的教学。
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5H6cpXmCm9cH9qdiazBZ8eSTzJnznHHWiadzxtu0ahSw7IrkhN4dNCWVicjcibPY4cGJmuTpVcwsyUyxQ/640?wx_fmt=jpeg)
经典素食粽:
在这款粽子里面我们加入了一种很有特色的用非转基因大豆、原生态工艺工制作的素肉,并且用清心湖自制的花生酱调出了荤粽子才有的肥肥的香。
市场上一般的咸味粽子,通常必须要加入鸡精、味精来调出鲜味,我们是必须不能添加的!
于是加入了清心湖秘制香辣酱调出鲜辣的效果,最后在每个粽子里面我们都加入了一块大大的香菇,嘿!那味道吃到嘴里真是满足!
这款粽子是今年新加入清心湖的郑斌老师参与研发的
郑老师是福建农林大学硕士,中级食品工程师
擅长植物性食品研发、工艺研究、食品保鲜及贮藏
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFCvRcgT2juXXY6ibUVLkISicoibXzWqAlB7Hs0f7uYgdzdNBGV2tbADHTcQ/640?wx_fmt=jpeg)
郑老师2011年3月开始素食
并在同样茹素的妻子支持下
从福建来到苏州加入清心湖团队
希望能够为素食者的食品安全和纯素健康饮食做出努力!
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFC65f46ia3d2ibpiaVlPzAAdZZ1oRX68AluaVWhzm0WwWo74s9U2ro6VicSA/640?wx_fmt=jpeg)
本次端午节清心湖推出3款促销组合套餐:
1、138元缤纷端午礼盒
包括纯素粽子12只(香菇素综2只,XO素综2只,桂花蜜藕粽2只,青稞绿豆粽2只,经典素食粽2只,缤纷素综2只)+六味缤纷曲奇一盒
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFCmJWCPHLtK31xBbiaPhGqu2hNHriaU3QnnxW9uAkCQfEe34r8Ebxl5sWQ/640?wx_fmt=jpeg)
买2盒及以上9.5折,送15元香菇酱1瓶
买4盒及以上9折,送28元松茸XO酱1瓶
买10盒及以上8.5折,送99元半野生猴头菇一份
2、59元清心素粽组合
包括纯素粽子6只(香菇素综,XO素综,桂花蜜藕粽,青稞绿豆,经典素食粽,缤纷素综)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFCboyjcOG3fxpBicKnoeszweVJGwHEbngNEA6U3icxeyh1xqueXsKRNNfA/640?wx_fmt=jpeg)
买5盒及以上9.5折,送15元香菇酱1瓶
买10盒及以上9折,送28元松茸XO酱1瓶
买20盒及以上8.5折,送99元半野生猴头菇一份
3、简装素粽
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/JGXsNfUHK5FHrrGPNUrtic6wnw0L55icFChhOPHP5OVuvVRvZ1GDfXu4FyT28Tqs8cgWLMIzYxlnqVL8kZ3mp2Fg/640?wx_fmt=jpeg)
香菇素综2只装 12元
桂花蜜藕2只装 12元
我们准备了舒食茶和清火茶(各500包)可以助消化、去火气!凡是购买清心湖素粽的朋友,我们都会送出舒食茶或清火茶,送完即止哟!
购物满98元江浙沪包邮
购物满198元全国包邮(除新疆、西藏)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_7bb71145fd11&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/Zt8dmytydxSxxVRJubsDpULUGvrvSfe1vCxpRFhbJCKYvRLibNM72Sk0oxsuenfZfGNWcHJOuBqCAFMyGwKfS2g/640)
感 恩 辞一粥一饭,当思来处不易。半丝半缕,恒念物力维艰。饮食约而精,园蔬愈珍馐。勿贪口腹而恣杀生禽。
感恩天、地、君、亲、师。
http://www.duyihua.cn
返回 素食营养师 返回首页 返回百拇医药