?秋季不仅要润肺止咳，还要美容
2016/9/9 素食营养师

    

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     良好的膳食和宁静的心态，是日常养生的两大法宝。南瓜柔滑有助于消化，百合有清心安神的作用，下面的这道百合南瓜口感清爽，令人吃起来欲罢不能!

    

     百合南瓜

     食材准备：

     南瓜，百合，橄榄油，糖，盐

    

     ①南瓜切开，再切成小块装碗备用。

    

     ②百合切去根部，先大瓣掰开来，再一片一片剥开清水洗净装碗备用。

    

     ③热锅倒入橄榄油。

    

     ④加南瓜翻炒，加入适量盐继续翻炒。

    

     ⑤加适量糖翻炒，倒入纯净水。

    

     ⑥盖上锅盖煮五分钟左右，加入百合。

    

     ⑦小火继续煮大约五分钟左右，即可装碗享用。

    

    

     南瓜具有补中益气、消痰止咳作用，百合可以养心安神，润肺止咳，这盘菜南瓜搭配百合，很适合秋季食用，不仅可以补充营养，调理脾肺，还有美容的功效。

     至于百合到底该如何挑选？这里说一说，首先，不要被外表所迷惑，并不是越白越好，因为自然的百合外表都有些泥土的痕迹!其次，要挑个大、瓣匀、质厚的；最后，那些有黑瓣的，霉变，烂心的百合要注意识别，不要买。

    

    

    

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