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2016/9/15 素食营养师
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四季豆是餐桌上常见的食材之一,清香脆嫩加上橄榄菜的润滑爽口,使得整盘菜别有一番韵味,橄榄菜有开胃助消化之功效,过节团聚,做上一盘增添食欲何不试试?
橄榄菜炒四季豆
食材准备:
四季豆,橄榄菜,美人椒,盐
①四季豆切成小丁状备用。
②美人椒切碎备用。
③橄榄菜入锅烘干,沥油。
④锅内热油,加入切好的四季豆丁翻炒。
⑤加入美人椒碎和橄榄菜继续翻炒。
⑥待四季豆表皮起皱放入少许盐,翻炒。
⑦大约炒十分钟左右确保熟透即可出锅,装盘享用。
这道菜我用四季豆和橄榄菜混炒,搭配出鲜香可口的菜品。可以拌着饭吃,米粒会与四季豆抢夺细滑的橄榄菜,四季豆给予满嘴清脆,咀嚼起来有米的粘稠,有四季豆的脆爽,更有橄榄菜鲜嫩爽滑,齿有留香,快来尝尝这诱人的下饭菜吧!
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