?去火降秋燥：鲜橙柚子酱做法
2016/9/22 素食营养师
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柚子营养价值比较高，它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的微量元素。在《本草纲目》中有记载，柚子“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。
在秋天，食用一些柚子及柚子制品，可以较好地去火降秋燥。
鲜橙柚子酱
食材准备
柚子，鲜橙，白糖
①将柚子剥开，撕成小块状备用。
②将橙子剥开，切碎成小块。
③加入锅中用手持搅拌机搅碎，备用。
④把捣碎的柚子和橙子加300克水倒入锅中熬制。
⑤熬制约10分钟后，加入白糖。
⑥小火搅拌慢慢熬制。
⑦熬至粘稠出锅
装入瓶中，以备存储。
制作完成。
翔宇说
在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!!在制作完成后常温密封保存就可以了，要注意的是每一次打开使用一定要用干净的勺子去舀，不能沾到水。
http://www.duyihua.cn
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