?10月萝卜小人参
2016/9/29 素食营养师

    

    点击上面的蓝字关注我们

     鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安!民间更有“萝卜上市，医生没事”之类的说法，可见萝卜的健康功效不一般。今天就分享一下如何用简单的方法把健康的白萝卜做得美味好吃。

    

     炖萝卜

    

    食材准备：

     萝卜一个、香叶、八角、姜片、生抽

    

     ①萝卜去头去尾，削皮，再滚刀切成块状。

    

    

     ②锅中热油，下姜片、香叶八角炒香。

    

     ③倒入酱油和适量清水。

    

     ④倒入萝卜，盖上盖子焖煮。

    

     ⑤当萝卜软烂入味之后，就可以关火起锅了。

    

     其实有营养的食物不一定都是那些听起来有些陌生感的食物，日常生活中随手可及的很多食物都是很好的。白萝卜就很营养健康，含有多种维生素和碳水化合物，能抑制黑色素生成和脂肪沉积。我想了很多方法，希望可以把白萝卜做得美味又健康，比如这道炖萝卜，采用小火慢炖，完整地保存了萝卜的营养，又充分地吸收了酱汁的浓香。你的生活中也有这样兼顾健康和美味的做法吗？

    

    

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 素食营养师 返回首页 返回百拇医药