冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤
2016/7/12 深圳美食坊

     吃货们认组织啦!!!

    深圳50万吃货大本营，和包子姐一起寻找舌尖上的美味!

     今天中午我给宝宝炖的冬瓜排骨汤，我准备了排骨，冬瓜块，姜片，葱段，蒜片，还有枸杞;在砂锅里倒入适当的凉水，放入洗净的排骨，小火炖40分钟左右，期间用勺子把上面漂浮的血沫舀出来，等没有血沫了，再把葱姜蒜和枸杞放里面，加点盐，小火再炖1个小时左右，确定排骨炖烂了，再放冬瓜块，然后再炖一会儿，冬瓜呈现透明色，说明熟了，就可以关火了!香喷喷的冬瓜排骨汤就可以出锅了。我用汤泡馒头，我家宝宝又吃了一碗!下面上图......