【食谱】砂锅干白菜

【食谱】砂锅干白菜
2016/9/11 深圳美食坊

深圳50万吃货聚集地，寻找舌尖美味!

     主辅料： 干白菜、粉条、干豆腐。

     调味料：大豆酱、味精、葱

     操作步骤：

     1、把干白菜洗净，浸泡2小时以上。

     2、用电压力锅将其煮熟。

     3、捞出晾凉，攥干水分。

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     4、将其切段。5、把切好的干白菜铺入砂锅底部。

     6、粉条提前泡发。

     7、把泡发好的粉条放在干白菜上。

     8、把干豆腐切宽条。9、把干豆腐条放在上面。

     10、加适量的大豆酱，清水。11、烧开后，小火慢炖10分钟。

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     12、加味精提鲜。13、稍稍拌匀，即可关火。

     撒入适量的葱花，即可上桌。

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     小贴士：

     1、粉条要提前泡发，便于和干豆腐一起炖制。

     2、调味料也可以用生抽或自己喜欢的。

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