【健康贴士】这些健康食物,一定要多吃!
2016/1/20 北京恒安中医院

     菠菜

     1:护眼

     菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑有保护作用

     2:养颜

     菠菜中含有大量的铁,能改善缺铁性贫血,令人面色红润;也是推崇的养颜佳品。

     3:抗癌、提高免疫力

     菠菜所含的叶黄素、玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示,菠菜还是抗癌效果最为显著的食物。

     需要注意的是,菠菜中草酸含量较高,一次不易食用过多。

     豆类

     1:防癌

     多吃各种豆,比如大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆…,就不容易得肺癌、乳腺癌。

     2:预防心脏病

     多吃豆子,对心脏有好处。其含有的不可溶性纤维可以降低胆固醇,而其含有的可溶解性纤维则可以帮助清除体内垃圾。一周吃3次以上,能大大降低患心脏病的几率。

     3:改善血糖

     豆科植物属于低升糖指数的食物,多吃些,可以改善2型糖尿病患者的血糖。

     核桃

     1:护心

     研究表明,每天吃40克核桃,连续4星期,可有效提高人的微血管功能,可以缓解和防治心血管疾病。每天摄入28克核桃,就可以起到令人满意的护心效果。

     2:降低糖尿病风险

     核桃含有大量的多不饱和脂肪酸,能减轻对胰岛素的抵抗,降低2型糖尿病的患病几率。

    

     大蒜

     1:消炎

     大蒜可以大大抑制大肠杆菌等增长,起到消炎作用。可以说是抵御疾病的有力武器。

     2:降血压、降血糖、降胆固醇

     大蒜最好捣碎成泥,且要放10~15分钟后再吃,这样有利于有保健作用的大蒜素的生成。并且,大蒜生着吃比加热,杀菌效果更好。

     3:治疗关节炎

     先找块棉布,在膝盖上缠两层,然后把3-4颗大蒜,捣成泥敷在布上,再用塑料薄膜包扎起来。两个小时后,取下药,用干净棉布把双膝裹起来,能除风湿,破冷气。

    

     柠檬

     1:降压

     柠檬号称“降压果”,高血压患者可以吃点儿柠檬、喝点儿柠檬水哦。

     2:防止动脉粥样硬化

     柠檬中富含维生素C、B,特别是维C含量更高,有抗氧化、保护血管内皮的作用,能控制血压、保护心脏。另外,柠檬还可以抵抗血液中钙离子促使血液凝固,可以防止动脉粥样硬化。

     3:抑制癌细胞

     柠檬中含有的柑橘类黄酮可以抑制癌细胞的增长。

    

     西兰花

     1:润肺止咳

     常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的作用,所以西兰花被誉为“天赐的良药”、“穷人的医生”。

     2:清理血管、防癌

     西兰花含有类黄酮比较多,类黄是最好的血管清理剂,能阻止胆固醇氧化和防止血小板凝结,所以可以减少心脏病与中风。

     西兰花对杀死幽门螺旋菌具有神奇功效,而幽门螺旋菌是导致胃癌的元凶。所以,长期食用可以减少胃癌、乳腺癌、直肠癌等癌症的发病几率。

     3:强化骨质、去淤青

     西兰花中富含维生素K和维生素C。这两种维生素都有助于强化骨质。另外,有些人的皮肤受到很小碰撞,都会变得青一块紫一块,这主要是因为体内缺乏维生素K,而补充的最佳途径就是吃西兰花了。一个普通大小的西兰花就能满足人体每日需要的维生素K的含量,而维生素C更是每日需求量的2倍。

    

     黑巧克力

     1:控制血压

     美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室研究发现,每天吃约100克黑巧克力的高血压患者,两周后,血压会下降,坏胆固醇水平也下降了。

     2:美容养颜

     德国有研究表明,食用黑巧克力可以让女性皮肤更加滋润、光滑,还能有效改善太阳暴晒引起的色斑和皮屑。

     3:抗血栓

     黑巧克力是由可可豆制作的,里面富含天然抗氧化物“类黄碱素”,其能降低血压、防止血小板凝块,有助于血管畅通,大大降低心脏疾病患病几率,并且抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。

    

     薯类

     1:预防中风、心脏病

     土豆、芋头等薯类食物富含钾。用薯类代替部分主食,对预防慢性病、便秘等都有好处。

     2:抗癌、提高免疫力

     土豆还有丰富的叶酸;一个红薯的维生素A含量是每日人体必需的8倍。维生素A非常有助于抗癌和提高免疫力。

    

     牛油果

     1:改善血脂

     牛油果现在已经不是什么稀罕水果了,一部分超市都有卖的。可以清除血液中的坏胆固醇,同时还能提高好胆固醇含量,改善血脂健康。

     2:预防心脏病

     牛油果富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质,动植物油、纤维素以及叶酸,能降低胆固醇,预防心脏病。

    

    

    

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