【健康贴士】保护心脏健康的“红黑榜”，快收藏起来！
2016/4/12 北京恒安中医院

     心脏是人体的“泵机”，需要一刻不停地跳动，可谓最忙的器官。要让它持续、有力地为全身输送血液，就必须知道它到底喜欢什么，讨厌什么。下面小编为您梳理了心脏健康的“红黑”榜单。

     红榜

     橄榄油和菜籽油

    

     饮食中应控制不健康脂肪饱和脂肪和反式脂肪的摄入量，以降低血脂异常和冠心病的风险。

     饱和脂肪和反式脂肪摄入量分别不超过每日摄入热量的7%和1%。食用油最好选择橄榄油和菜籽油。

     全谷食物

    

     全谷食物含有丰富的纤维素和多种营养，有助于调节血压及保持心脏健康。

     建议多吃的全谷食物包括：全麦面粉、全麦面包(最好是100%全麦或全谷物面包)、燕麦片、糙米、大麦和荞麦等、亚麻籽等。

     钾元素

    

     每天额外摄入1000毫克钾可降低收缩压。

     红薯、西红柿、香蕉等富含钾，可适当多吃一点。

     β-胡萝卜素

    

     β-胡萝卜素对心脏健康影响明显，血液中β-胡萝卜素水平最低的男性，发生心力衰竭的几率是水平最高男性的3倍。

     胡萝卜、南瓜、木瓜等橙色果蔬均富含β-胡萝卜素，最好换着吃。

     鱼肉

    

     沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼富含欧米伽—3脂肪酸，可使心脏病风险降低1/3。针对污染问题，专家指出，吃鱼好处明显高于可能的风险，不必因噎废食。

     绿茶

    

     喝茶可以改善动脉健康，特别是富含茶多酚和多种微量元素的绿茶，保健效果更好。

     核桃

    

     坚果中含有亚麻酸，可以对抗炎症。

     另外，美国耶鲁大学研究指出，每天吃一把核桃可以改善血管功能，杏仁、胡桃等也有同样功效。

     黑榜

     高盐

    

     盐是威胁心脏健康的罪魁祸首之一，如果所有人每天减少摄入半匙盐，冠心病将明显减少。少吃加工食品，减少外出就餐次数。

     反式脂肪酸

    

     减少反式脂肪酸的摄入有助于预防心脑血管疾病。反式脂肪酸多存在于酥皮点心、奶茶等食品中。

     沙拉酱

    

     沙拉酱可能引起血糖升高，增加血液中“坏”胆固醇的水平，对心脏健康不利。最好用橄榄油、醋汁或柠檬汁代替。

     能量饮料

    

     能量饮料含咖啡因和其他成分，会导致心跳加速，血压升高，心律不齐，最好少喝为妙。

     不吃早餐

     不习惯吃早餐的男性，患上冠心病的风险会增加27%，这可能和血糖波动较大，以及血液中甘油三酯水平较高有关。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生建议，健康早餐应包括馒头等谷类食物、蛋类等动物性食物及果蔬。

    

    

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