今日谷雨丨抓住春天的小尾巴
2016/4/19 北京恒安中医院

     谷雨，英文翻译为：GrainRain， 二十四节气的第六个节气，也是春天的最后一个节气。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气的到来，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。常常“随风潜入夜，润物细无声”，这是因为“巴山夜雨”以4、5月份出现机会最多。

    

     同雨不同意

     谷雨节气，跟早春二月时的雨水节气，虽同有一个“雨”字，但在涵义上有着很大的区别。雨水节气，不见雪花飞舞，静听春雨无声，意味着黄河中下游地区开始下雨。而谷雨节气，表示这个时期的降水对农作物的生长极为重要。

    

     谷雨习俗

    谷雨茶

     谷雨时节是喝茶的好时机， 谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。

    

    

    食香椿

     北方谷雨有食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

    

    

    赏牡丹

     谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”，富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹已绵延千年，成为人们重要的娱乐活动。至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

    

    

    温馨提示：同时由于天气转温，人们的室外活动增加，杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。饮食方面，应减少高蛋白质、高热量食物的摄入，注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。

    

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 北京恒安中医院 返回首页 返回百拇医药