注意了：这种葱千万别买，赶紧告诉家里负责买菜的人！
2016/9/20 健康养生自在生活

     葱花是最常用的调味啦!

     夏天的快手菜都少不了它!

    

     那么，大家买菜的时候，是怎么选购葱的呢？看颜色？看软硬程度？看价格？我都是随便拿的，其实你忽略了很重要的一步，就是用毛巾或者纸巾擦一下葱的本身看看有没有“染色”。

    

     近日有媒体报道，买菜群众发现，有时候用毛巾擦拭葱花表面时，毛巾上会残留淡蓝色的痕迹。

    

     这是神马情况？

     这“染色”到底是什么呢？

     不妨看看以下这则新闻报道

     原来，由于夏季炎热，葱花等蔬菜很容易变质，商家为了保证葱花在长途运输过程中保持新鲜，就往葱花的表层喷洒了硫酸铜溶液，让其在市面上售卖时还像刚采摘的蔬菜一样新鲜。

    

     然而，硫酸铜溶液中含有重金属离子和铜硫酸根离子，如果大量食用会导致重金属离子中毒，危害人体健康!

    

    

    

    

     因除了葱花表层含有硫酸铜溶液外，市面上很多蔬菜上也含有此类化学物质。

     诸如我们常见的香芹菜、蒜薹等都被发现上面含有这些蓝色的沉积物。

     因此，出去买菜的朋友在购买香芹、葱、蒜薹等蔬菜时，一定要多留个心眼!用白色的纸巾或湿巾擦拭一下为好。

     如果实在不小心买到这类蔬菜可怎么办呢？

     专家表示：把蔬菜长时间泡在水里并不能有效祛除这些化学物质，正确的做法是应该直接放到水龙头底下活水连续冲洗。

     葱不仅可以调味，

     还有其他作用哦~

     葱白：发汗

     用香汤加葱蒜为之洗浴，可帮助婴儿通血脉，避风邪。因为中医认为，葱白，其气味辛辣，性温，有发汗解热、散寒通阳的功效。

     胃口不好：当胃口不好时，可以在蔬菜中加点葱同炒或单用葱白10克煎水喝，有健胃的功效。用葱白加萝卜炖汤喝，还能治胃脘胀痛、嗳气、恶心。

     风寒感冒：因为葱白有发汗解热的功效，因此在防治感冒上，它的作用可与生姜媲美。治疗风寒感冒可用葱白2～3根煮粥，热服发汗。

    

     同时也可用连须葱白与生姜、红糖同煎，制成“姜糖葱白饮”服用，效果更好。

    

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