每日一素：芝麻酱拌苦瓜
2016/9/4 素食

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     清热去火的苦瓜，非常适合初秋食用。添加了芝麻酱及少许白糖，清爽中的香甜味道更加诱人食欲。

     所用食材

     主料：苦瓜100克

     辅料：芝麻酱 30克、盐2克、白糖6克、生抽10毫升

     具体做法1苦瓜洗干净

    

     2苦瓜切成圈，去瓤

    

     3苦瓜入煮锅焯水

    

     4捞出放到凉开水中过凉捞出后沥干水

    

     5碗中放芝麻酱加少许水调均匀

    

     6加白糖调均匀

    

     7加盐调均匀

    

     8加生抽调均匀

    

     9苦瓜放入盘中

    

     10淋上调制好的芝麻酱，再撒上黑白芝麻即可享用

    

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