每日一素：炒木耳空心菜
2016/9/18 素食

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     导读

     空心菜可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜和黑木耳搭配炒了，很是爽口啊!黑木耳的营养大家也众所周知的吧，所含的纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

     所用食材

     主料：空心菜 400克、木耳(水发)40克

     辅料：红辣椒 1根、油 、盐 、糖 、花椒

     具体做法1准备好原料，将空心菜洗净，木耳提前泡发，将空心菜切寸段

    

     2将木耳切丝，切红辣椒圈

    

     3炒锅里放入食用油，放入花椒粒，放入切好的空心菜煸炒变软

    

     4再放入木耳丝煸炒

    

     5再放入切好的辣椒圈，放入食盐，糖翻炒调味即可关火

    

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