每日一素：炝炒黑木耳
2016/9/22 素食
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导读
黑木耳不仅有营养作用，它还具有益气强身、 滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。
所用食材
主料：黑木耳100克、胡萝卜1根
辅料：油、素蚝油、盐、姜
具体做法 1胡萝卜去皮，改刀成菱形块
2黑木耳洗净，摘去根部
3炒锅中倒油，中火加热，下胡萝卜块翻炒
4炒至断生后盛出
5炒锅中倒少许油，下姜爆香，下黑木耳，翻炒至断生
6加入胡萝卜片
7加素蚝油，翻炒入味
8加1小勺盐
9快速翻炒均匀后，关火
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