最新研究:多吃素食减少肾病的风险
2016/9/23 素食

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     导读

     以往的研究表明,植物性饮食方式可以改善许多种疾病,比如肥胖症、糖尿病等等。日前,一项新的研究证实,植物性饮食对另外一种疾病——肾脏疾病,也能起到良好的改善效果。 最新研究:多吃蔬菜减少肾病的风险

     近日,发表在美国肾脏疾病研究上的论文显示,肾功能衰竭患者如果摄入更多植物蛋白,死亡几率会减少(美国肾脏疾病研究从属于国家肾脏基金组织)。

     鉴于如今有超过2600万的美国人患有肾病,而大概有三分之一的美国人染上肾病的风险比较高,这个消息对他们来说不啻为一种福音。

     国家肾脏基金组织研究人员发现,植物蛋白与总蛋白的摄入比例每增加33%,肾脏慢性疾病(CKD:肾小球滤过率eGFR低于60)的死亡风险都有所降低。

     该研究调查了参与者国家健康与营养检测 (NHANES III)的14866名的健康数据,发现那些摄入了大量动物蛋白的人具有较高的死亡风险。

     Srini Beddhu是美国犹他州大学医学院的医学博士,他跟记者说,“在饮食上摄入较多的植物来源蛋白可以让那些患有肾脏慢性疾病(CKD)的人提高存活几率。”

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