中期茶已成为实时热点,这当中到底怎么说?
2016/8/29 桐旭龙轩
北京双陈普洱—桐旭龙轩体验中心
(茶行业)
古树、陈年老茶虽然永远是人们谈论的焦点,但随着饮用普洱茶的人数逐渐增长,普洱茶全民时代的来临,铁杆军-中期茶,正逐步进入人们的视野。
注:以下仅代表作者本人观点
双陈普洱中期茶
东莞被誉为“藏茶之都”,据东莞茶叶行业协会不完全统计,东莞全市收藏普洱茶黑茶等茶叶多达30万吨。无论是在芳村还是东莞的仓库,都存放了足够数量的中期茶。以前中期茶的交易很难形成规模是因为中期茶数量稀少,还不足以成为市场的一部分。但是自从2006年起普洱茶的产量节节攀升,大量的新茶被存放起来已经为今天中期茶市场建立了货源储备。

茶业界泰斗张顺高与双陈普洱创始人交流中期茶
早先,中期茶没有获得极高的辨识度,主要是因为原料,仓储,B货的泛滥限制了中期茶的良好交易,所以大家才一直认为中期茶的水太深。双陈普洱对“中期茶”一直都经过慎重鉴别,有选择地收藏了原国营茶场的部分优质茶品继续生态陈化,另一方面对“中期普洱茶”的原料和工艺进行严格把关,这也为双陈在业界积累了品质普洱茶的口碑打下了夯实的基础。

中期茶:2008年布朗正山老树圆茶选用勐海地区布朗山老树茶青为原料,传统7542配方制作完成。汤面清新的甜香夹杂着少许的青香,入口苦中带甘味,涩感范围较广,生津绵长持久,呈现出此茶年轻张扬的气质。
从一个设计细节看双陈的仓储
如果你去参观过双陈的大仓库,那你应该知道普洱茶在那里是很安全的,那么如何交到消费者手上呢?陈永堂这样说到:现在市场上看到的多数包装,只是从美观、从艺术上进行考虑。而我做的包装,是一个可以呼吸的“保护罩”——在包装盒两侧各开两个起对流作用的呼吸孔,因为普洱茶属于后发酵茶,在储存仓里面出来之后,它要醒一醒,就像红酒一样,这样口感更和谐一点;在包装盒内层我们放满了可以过滤空气的炭包,所有空气通过炭包净化,才让茶呼吸,这样茶才能安全。

每个月都会有业界人士前去参观双陈普洱仓储,图为2012年双陈建成了普洱茶CC3D生态茶仓,总面积12亩左右,建筑面积12000㎡,绿化覆盖率高达55%。
从一个设计的细节你就能看出中期茶的门道,引用2012《当代中国画报》对双陈采访中的一句话:“推销不是不顾及消费者感受的叫卖,不是铺天盖地的商业轰炸,而应该送给消费者一种生活理念,让消费者在没有心理压力的状态下决定是否接受。这既是对消费者的尊重,更是企业自信的表现。”

双陈普洱在云南的古树茶园
中期茶的水深不深,关键在于你所信赖的企业靠不靠谱!如果去过双陈的大仓库,去过双陈的新茶厂,去过双陈普洱茶的原料源头探秘,相信你一定对中期茶有一个判断。
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双陈普洱五棵松店:地址:北京市海淀区西翠路17号院紫金长安5号楼9商铺,联系电话:010-68151951
双陈普洱北京朝阳店,地址:北京市朝阳区延静里中街18号华业玫瑰东方4号楼3商铺,电话:010-65202365
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