14岁少年吃烧烤患上血尿
2016/3/24 湖州织里生殖医学门诊部

    

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     湖北武汉14岁男生小飞(化名)平时爱吃辛辣食物，四年前就喜欢吃烧烤。十天前，小飞的堂弟从国外回来探亲，因为两人都喜欢吃烧烤，于是堂兄弟俩一周来几乎每晚都要去吃点烧烤解馋。可是，几天前小飞总是嚷嚷着嗓子痛，还伴随有咳嗽的症状，妈妈猜测他可能是辛辣的烧烤食物吃多了上火，于是熬了一些绿豆汤给他喝。没过两天，小飞不但症状未改善，还出现了红色的尿液。妈妈连忙将王飞送到医院就诊。

    

     医院的医生检查发现，小飞就是因为吃了许多烧烤后，得了化脓性扁桃体炎，又未及时治疗，最终引发肾炎导致尿“血”。医生提醒，扁桃体炎虽然很常见，但化脓性扁桃体炎容易诱发肾炎。一定要合理饮食、适当锻炼，减少扁桃体发炎的机会。同时，虽然烧烤是一种很香的食物，虽然好吃但不能经常吃的，因为烧烤对人体来说百害而无一利。

     那么烧烤吃多了还会得什么病1、燥热易上火，容易引发肾病

     经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加了调味后，大大刺激胃肠道蠕动以及消化液的分泌，有可能损伤消化道粘膜，还会影响体质的平衡，导致上火。严重的情况下，更会引发肾病。

     2、感染寄生虫

     烧烤的东西外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，有可能导致感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

     3、隐藏致癌物

     肉类中的核酸在梅拉德反应中，和大多数的氨基酸在加热分解时产生基因突变的物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生，另外在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

     4、蛋白利用低

     在烧烤的过程中，发生梅拉德反应。维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。

     5、卫生无保障

     原料来源渠道不透明，有可能挂羊头买狗肉，加工过程的卫生状况更是令人担忧。

     6、诱发胃肠癌

     人们如果爱吃被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。

     7、乳腺卵巢癌

     世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危险性。烧烤食品有强“毒性”。

     8、视力受影响

     据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。

    

    

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