夏至养阳气 ,“三忌”和“三宜”
2016/6/21 精选生活小窍门

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     "至”是“极”的意思,夏至这一天,北半球的一年中白天最长,阳气最旺,而夜晚最短,阴气最弱。对人体而言,皮肤外在的阳能最盛,而内在的脏腑阳能最弱,脾胃最寒。因此,这个节气应该通过增加人体内部的阳能,来补充阳气,所以中医认为夏至一定要养阳气。那么在日常生活中,我们应该如何养阳气呢?

     让我们看一下,夏至养阳气的“三忌”和“三宜”。

     夏至养生“三忌”

     一忌 饮食生冷

    

     很多人简单地理解为夏至防病无非是防暑,而防暑无非是多吃一些冷饮冷食,可这恰恰是夏至养生的禁忌。凉爽的饮食的确能让身体感觉舒适,但寒凉之物却最伤脾,而脾在运化水湿方面作用重大,所以贪吃冷食并不利于夏至养生,此时节的养生之道还在于防暑的同时兼顾健脾祛湿。

     二忌 大汗淋漓

    

     夏至一到,剧烈运动肯定让人大汗淋漓,但汗泄太多会损伤阳气,因汗是“心之液”,大量出汗对养心不宜。夏应养心,推荐的养生方式还是调养神志。心主神志,调养好神志,心气就不会耗伤了,也可避免夏日中常见的心烦、神昏等不适。

     三忌 夜卧贪凉

    

     古代曾有一人,因其家人代代均不长寿,特来请教养生大师彭祖。彭祖随此人到其家中细细查寻,发现这家卧室中的墙壁上有一个孔洞,这个孔正对着睡觉之人的头部,彭祖就让人把那个孔堵上,自此以后,那家人果然长寿了。原来,中医认为“头乃诸阳之会”,头部是人体阳气的汇聚之处,夜卧吹冷,极易导致阳气折损。因此,我们现代人尤其要注意,不可晚上睡觉整夜开空调冷气,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻等疾患。

     夏至养生“三宜”

     一宜 晚睡早起

    

     夏季养阳就是培养人体一种蓬勃向外发散的状态。人们应该和自然界的气候变化相对应,适当晚睡早起,参加户外活动。不要为了躲避阳光而长时间待在房屋里。通过户外活动锻炼提高身体对暑热的耐受性,并使阳气得以宣发。

     二宜 越懒越运动

    

     夏至养生需祛湿,体内湿气重的人多数都是饮食油腻、缺乏运动的人,这些人常常会更觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发一系列病症。所以,夏天越是不爱运动的人,越应该多运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。

     三宜 多食汤水

    

     夏至期间天气炎热,出汗多,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠,胃脘不舒等症状,夏至滋补养生以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应多选食具有清淡滋阴功效的汤。

     这里给大家推荐三款夏至清养尊品——

     西瓜皮薏米排骨汤

    

     食材

     排骨1条

     西瓜皮500克

     薏米100克

     调料:食盐、姜

     做法步骤

     薏米用水浸泡后清洗干净

     排骨切段,放进冷水锅里,加入没过排骨的水,大火煮开后关火,冲洗干净浮沫

     西瓜皮去绿皮、去红瓢后冲洗干净,切块

     全部材料放进汤锅,加入3块姜片和足够的清水

     大火煲至水开后,转小火煲1.5小时,放盐调味即可

     ▌营养师点评

     西瓜皮解暑清热、开胃生津,且含糖量不多,适合各种人群食用。而且夏天家庭一般都会吃西瓜,用西瓜皮做菜,也算是物尽其用哦~

     薏米性味甘淡微寒,可以健脾去湿、清热利尿,更有抗癌作用,是食用药用价值均很高的食材。

     夏至天气闷热,人体容易出汗,需要多喝汤和水,对体内流失的水分进行补充。

     ▌小贴士

     薏米可以先洗净,然后浸泡几个小时,这样容易煮烂哦~而且可以用浸泡的水直接来煮汤,不浪费溶解在水中的营养物质。

     苦瓜清凉饮

    

     食材

     苦瓜一个

     苹果一个

     蜂蜜、食盐少许

     工具:料理机、滤网

     做法步骤

     苦瓜掏去瓤后切丁,苹果去皮切小块

     苦瓜丁放盐水泡10分钟,去掉一部分苦味

     苦瓜沥水,和苹果放入料理机

     加入冰镇的矿泉水,启动料理机30秒

     打好的汁过滤到杯子,加入蜂蜜调匀饮用

     ▌营养师点评

     夏天应多吃苦味食物,可以除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲。苦瓜是重要的代表,其苦味清香,食后回甘,除有促进食欲外,还有清火消暑功能,特别适合夏天食用。而且苦瓜营养丰富,维生素含量比丝瓜、菜瓜等高10~20倍,尤其是维生素C含量很高,并且含有粗纤维,对减轻体重有帮助。

     ▌小贴士

     苦瓜熟食性温,生食性寒,脾虚胃寒者不适宜。

     猕猴桃酸奶昔

    

     原料

     猕猴桃1个(约70克)

     酸奶1瓶(100克)

     工具:料理机

     做法步骤

     猕猴桃去皮,切丁,留出两片装饰用

     将一半酸奶倒入料理机中,加入猕猴桃丁

     用料理机打碎30秒钟即可

     倒入杯中,再倒入另一半酸奶,再装饰上猕猴桃

     ▌营养师点评

     猕猴桃中维生素C的含量在水果中名列前茅,而且膳食纤维含量也很高,是保持好身材的圣果。酸奶营养丰富,容易消化,是一种老少皆宜的理想饮品。

     夏天应多吃有开胃作用的酸味食物。猕猴桃加上酸奶,酸酸甜甜的口感可以增强人的消化能力,促进食欲,特别适合容易没食欲的夏天。

     ▌小贴士

     猕猴桃选择较成熟的,会比较软,比较甜哦~

     可以根据喜好加入白砂糖或蜂蜜,但建议不要加入太多糖哦~吃太多糖能量也是很高的,不利于保持身材哦~

    http://www.duyihua.cn
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