辣椒这么腌太好吃了，一个朋友家的祖传秘方
2016/9/1 健康知识精选

    

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     辣椒这么腌太好吃了，一个朋友家的祖传秘方：一、配料：

     1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。

    

     二、添加各种调料：

     1、精细盐8两。

     2、生抽2两。

     3、色拉油一斤。

     4、白糖4两。

     5、味精4两。

     6、50度以上白酒4两。

    

     把以上调料倒入胡罗卜、辣椒盆里，每天翻动三次，一周后即可使用，一周后每天翻动一次，三周后即可装坛。

     如放花生米，于三天后将2斤花生米洗净，干蒸熟，放热水中浸泡半小时，捞出立即放在盆底部，一天后再翻动。

     1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。

    

    

    

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