?挑水果喽，赶紧看看怎么挑水果吧！
2016/6/4 每日养生

    

    

     健康是我们一生中最宝贵的东西，点上面箭头上的“每日养生”免费关注我们，每天获得养生知识!

     鲜甜美味、醇香口感

     哒哒哒哒，夏日水果盛宴来啦~\(≧▽≦)/~

     炎热的天气，烦躁的心情，有没有被这些诱人的果子降温呢？

     水果拼盘、水果沙拉、水果果汁、水果沙冰……

     口水还控制得住么？

     可是挑到又新鲜又美味的水果成了一大难题了呢/(ㄒoㄒ)/~~

     挑水果秘籍已整理好!水果控们赶紧收藏了吧~

     这个夏天，妈妈再也不用担心我买不到好水果啦!

     【菠萝】

     菠萝饭、菠萝包、菠萝咕噜肉、菠萝罐头…以菠萝为食材的美味真的是太多了，每每想起都是口水直流，好想吃~

    

     1. 看体型：

     “矮胖型”的菠萝比起瘦长的，肉更多，更结实，也更甜。

     2. 看叶子：

     熟菠萝的叶子一般是青褐色，鳞甲橙黄，这意味着菠萝已经九分熟，买回去要立刻吃；喜欢甜口的人，最好挑选外壳透黄色、没有“伤疤”、叶子翠绿扎手的，这样的菠萝更香甜。

     3. 看手感：

     用手指按压菠萝，如果汁水溢出说明已经熟透了，买回家要当天吃不能再存放喽。

     【芒果】

     芒果为著名热带水果之一，到了夏天，各种芒果甜品层出不穷，好看又养眼，每次吃完都是幸福感爆棚的好吗~

    

     1. 看色泽：

     最好挑选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的。不过，并不是所有芒果都是金黄的，还有一种红芒。但是一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽。

     2. 看外皮：

     选择没有斑点的，有斑点的很有可能是从里面烂掉了。 还有，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。

     3. 看手感：

     手感，不用捏。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。

     【荔枝】

     一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。解暑良品，夏日必备，口感简直美到爆的鲜荔枝，赶紧吃起来好吗!可是如何挑选新鲜荔枝呢？

    

     1. 看颜色：

     新鲜荔枝一般都是红色和绿色交杂的，如果是那种完全鲜红的完美荔枝，有可能是被处理过的。另外也要注意观察荔枝的表面是否有斑点，如果斑点过多很可能是保存不当造成水分流失而生成的。

     2. 看果皮：

     外表尽量要选择水润圆滑的。另外观察荔枝的龟裂片，可以挑选龟裂片相对较大并且规则，这种荔枝的口感会相对较好。

     3. 看果核：

     果核虽然看不到，可还是有一些可以推测的小技巧。比如说可以看纹路，选那些凹凸不平纹路深的荔枝，这样的荔枝通常果核较小。另外捏一下荔枝尾部也是个好办法，如果这个地方能感觉到硬物，那么这个果核相对较大，如果捏起来软软的，那么可能果肉较多，果核较小。

     【西瓜】

     没有西瓜的夏天是不完整的夏天。炎炎夏日，忙碌了一天回到家，从冰箱里抱出西瓜切开，悠哉悠哉地啃上一块，瞬间暑意全消!完美!

    

     1. 看肚皮：

     西瓜底部的圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的。

     2. 看颜色：

     颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

     3. 看纹路：

     一般来说，纹路整齐的西瓜更好。

     【葡萄】

     又到了吃葡萄的时节，走进水果超市，一串串晶莹剔透的紫葡萄让人食欲大动~

    

     1. 看外貌：

     选购葡萄时首先注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜者品质最佳；新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒牢固，落籽较少。

     2. 看色泽：

     一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳；如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。

     3. 看果柄：

     看果柄，就是串着葡萄的枝要是新鲜的绿色，不能变成褐色。新鲜的葡萄，梗硬挺。

     【香蕉】

     吃香蕉会变开心!不要说伦家木有告诉乃们呦~

    

     1. 看色泽：

     颜色金黄的香蕉自然成熟度高，口感和味道俱佳。如果有极少的青绿色也是正常的现象，因为香蕉的成熟有一个过程，不太会影响香蕉的品质，避免吃过青的香蕉即可。

     2. 看外皮：

     并不像网传甚火的说法：香蕉有斑点是不好的标志。其实一般的香蕉外皮或多或少都会有淡淡的一些黑点，因为每个部分成熟的时间不一致，有黑点的部分可能是成熟比较早的地方，只要没有出现烂皮，也是可以食用的。

     3. 看香蕉柄：

     避免购买那种香蕉柄拎起来马上就快要脱落的香蕉，这种情况下香蕉已经过熟了，买回家里面没有办法存放。

     【榴莲】

     水果之王。营养丰富、香味独特、滑似奶脂、齿颊留香。有和小编一样爱它爱的不要不要的么？(嫌弃它的请自动忽略...)

    

     1. 听声音：

     把榴莲拿起来轻摇几下，有声音代表熟透了。

     2. 看外表：

     果壳色泽金黄，有许多小山丘凸起，有轻微裂开的榴莲，成熟度刚刚好。另外刺粗大并且稀疏，这样的榴莲果粒多，果肉厚而且细腻。

     3. 闻气味：

     榴莲自身的特殊的气味浓烈，可是如果闻到有酒精味说明可能过熟变质了。

     啦啦啦，夏天到了，一大波水果正在“袭来”，如何选水果可是个技术活!很多水果看起来美貌，可吃起来就不那么美味了……不会挑水果的吃货们，下次试试哟~

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