?这么多年土豆白吃了,原来这样吃能减肥、降压、美容…
2016/9/9 每日减肥瘦身

    

    

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     土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜,同时它也是全球人民都爱的美食。

     土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。

     吃了一辈子的土豆,但你知道吗?土豆就是最好的“药”,关键看你怎么吃,真要好好学学了!

     堪称“地下苹果

    

     土豆浑身都是宝。两位英国营养专家建议,每天吃两次煮土豆可以缓解压力。具体说起来,土豆有以下几个营养优势。

     1营养价值高:“第二面包”美称

     土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等。

     美国饮食营养协会发言人洛娜·桑顿指出,土豆是典型的低能量食物,素有“第二面包”的美称。

     2含多种维生素:有利心血管健康

     土豆富含各种维生素,含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族维生素含量较高,其中前者是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,后者有利于心血管健康。

     3富含钾盐:降脑卒中发病率

     每100克土豆含钾高达300毫克以上,具有防治高血压和心脏病的功效,这让土豆享有“地下苹果”的美誉。

     另外有研究证明,每天坚持吃1个中等大小的土豆(约130克),可使脑卒中的发病率降低40%。

    

     4富含多酚类:抗癌、抗氧化

     两位英国专家也指出,早先的研究结果表明,土豆能有效预防乳腺癌,并在癌症早期的综合治疗中发挥积极作用。土豆中含有的多酚类物质,具有抗癌、抗氧化作用。

     5是非常好的补气食物

     从中医角度看,土豆是一种非常好的补气食物。具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效,对有“气虚”表现的人有很好的调理作用。

     土豆堪称百姓灵芝,但是想要吃它达到防治疾病的目的,吃法非常关键!

     方法

     将土豆洗净,去皮,用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然后可依照个人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等饮用。

     土豆中含有大量矿物质、B族维生素和钾,有利于控压,降压,还可保持血管弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生,这些都是控制血压的可靠保证。

     2、降血糖

     尽可能不要乱加调料,如果觉得难以下咽的话,应该注意细嚼慢咽。

     以土豆代部分主食,可减少部分总热量摄入,对血糖、血脂过高都有很好的改善和缓解作用。

     3、助消化

     加醋可以保护土豆中所含的部分维生素C,而炒的过程中放油,又可促进土豆中抗氧化物质的吸收。调成酸辣味,还能减少食盐用量。

     酸辣土豆丝很多人都吃过,炒酸辣土豆丝可以说是一味治疗食欲差的好“药”,酸辣可口的土豆丝可以增加食欲、促进消食。

     2、把榨好的土豆汁倒进锅里,用小火煮,当土豆汁变得黏稠时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。

     3、做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次,每次两勺,空腹服用即可。

     要提醒的是,蜂蜜最好选择槐花蜜。槐花蜜属凉性,用来治疗便秘效果最好。而热性的蜂蜜,吃了以后会增加肠道的干燥,反而会加重便秘的症状。

     5、美容

     把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。

     土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆片液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

     6、防ai

     据国家期刊《现代养生.上半月》,土豆中大量的膳食纤维不仅可以降血糖,还可以帮助降低胆固醇水平和及时排除代谢毒素,常吃土豆能有效降低结肠癌的发病率。

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