一周早餐和一周作业 11.3~11.9
2014/11/10 田螺姑娘hhhaze

    

     点击“田螺姑娘hhhaze”订阅好看菜谱本周的摩羯座星象一定有一条是不适合尝试新事物!请允许我把上周说的设计了很多新小菜的话给吞回去...有很多设想中的新菜和新甜品都不如人意 >_< 这周的微信是要开天窗的节奏,没东西写了...

     贴出来看看就知道有多少失败的了。。

     一周早餐11.3:自制软欧配百香果抹酱,西兰花甜豆温沙拉,牛奶和无花果,烤巧克力棉花糖。这个天气如果还要做沙拉的话,可以选这种需要煮的蔬菜鸡蛋之类的,焯烫完之后不用降温直接吃,会比较暖一点~

    

     11.4:一份是无花果三文鱼三明治,牛奶,冬枣和百香果巧克力奶酪杯。

    

     11.4:另外一份是肉丝粉,皮蛋放多了的上汤菠菜和凉拌木耳。关于米粉曾经写过一篇非常详细的做法介绍,包括哪里买粉、怎么做汤底、怎么做菜码等等,可以搜米粉

    

     11.5:炒咸了最后直接倒掉的香肠炒面,蚝油芥蓝和柿子。

    

     11.5:后来另外做的百香果意大利面饺,蔬菜沙拉,抹茶热巧。热巧的菜谱还在攒,不用着急搜~

    

     11.6:做得非常不满意的简易威灵顿牛肉,猕猴桃和牛奶。

    

     11.7:自制软欧,豌豆泥配煎鸡排,橘子。

     11.8:千层面,西葫芦奶酪杯,牛奶和火龙果。千层面的做法已经发过了,有详细步骤图,可以直接搜千层面。奶酪杯也不是很满意,回头再改良~

    

     11.9:烤法棍、烤棕蘑切片和冻柿子,海盐椰浆热巧。

    

     11.9:另外一份是干炒牛河。这个做法过两天写,有一些步骤图。

    

     本周作业本周的作业居然这么分散...我以为最近发的菜谱比较集中,所以做同样菜式的会比较多呢,嘿嘿。

     1. 千层面作业,作为前阵子主打的菜谱之一,总算有妹子不辜负我贴的大量千层面步骤图呀。

     冰心烘*的千层面,这餐具、这刀叉、这桌布、这面,是不是都很眼熟呐!标记了红色字体的在微信都能搜到哦。

     说回千层面本身,我觉得层次略少了一点,我猜是酱料或者奶酪不够了。。千层面用到的酱料和奶酪真的比想象的要多,必须备足咯~ 如果做出来的成品太多的话倒是不怕,可以放到冰箱里面冷冻起来,吃之前自然解冻再加热就可以了。

    

     Wind*的千层面,特地选了一张近景的照片,奶酪和馅料看起来都好爽哟~

    

     2. 煲仔饭作业,做法可以搜煲仔饭

     石开*的煲仔饭,生鸡蛋特别到位!我喜欢!话说这种黑色的砂锅是不是不容易出烧糊的黄色的痕迹,感觉没那么闹心。。

    

     luluto**的煲仔饭,小油菜我也很喜欢,怕蔬菜不容易熟的可以参考这种把叶片掰开

    

     3. 手抓饭作业,其实是很久以前贴的菜谱了,不过确实很适合这个季节吃哈,想找菜谱的直接搜手抓饭

     树宝**的手抓饭,貌似还放了点土豆?我觉得这样可能更容易吃撑。。本来就是容易吃太多的饭,嘿嘿

    

     amobake**的手抓饭,姐俩贴出来的成品好像,看起来孜然什么的都可以再多一点

    

     4. 树宝**的胡萝卜甜椒意面,关键词搜意面(小心掉落的菜谱比较多)。这个菜谱主要是利用蔬菜本身的甜味来做的酱汁,适合喜欢食材原味的人。

    

     5. SongXin*的干煸肥肠,之前写过一个肥肠的多种吃法菜谱,肥肠控可以搜一搜。

    

     6. SongXin*的鹅肝汁烧口蘑,不过用的五花肉代替鹅肝,也可以哈,反正就是需要动物油脂就对了。菜谱可以搜口蘑,也是有好几种口蘑的吃法。

    

     7. 薛*的沙拉,这个做法倒是和我没啥关系,不过摆盘类似于之前贴过的一个圆形沙拉摆盘大法,不妨搜摆盘看看,我觉得摆出来还挺好看的。

    

     8. amobake**的Muhammara蘸酱,这个是抹面包吃的,做法搜蘸酱可以看到。如果对黄油、果酱这样的面包搭配有点厌烦了的话,我想厚着脸皮推荐一下这几个蘸酱菜谱呀。

    

     9. .co*的青酱意面,我写的青酱菜谱就是百试百灵嗯哼!另外严重提出来盘子旁边需要擦一擦!这样上桌的时候才显得更好看!

    

     10. 椒小*的青酱焗口蘑,这个也是在上面关于口蘑的菜谱里面一并写的。口蘑在煎或烤的时候会自然有汁水,加上青酱味道更丰富。

    

     11. 润*的亲子丼,秋冬天气早上吃点日本盖饭也是不错的咯,很暖和哟。

    

     12. 椒小*的盆栽酸奶,我贴了那么多甜品,结果也是只有一个人交。。。而且这个餐具特别特别适合装这个甜品有没有,很zakka的感觉~

    

     13. 天才欣*的南瓜浓汤,南瓜浓汤你这个秋冬要是还没做过就out了,所有人都在夸呢。

    

     14. 薛*的宜宾燃面,这是夏天时候写的凉面菜谱里面的哟~ 来暖气之后就又可以做啦,不然现在吃还是有点点冷。。

    

     15. 润*是椰浆糯米饭,关键词是糯米饭。现在的芒果可能有点过季了,建议想吃的等明年哈~做法可以先收藏起来。

    

     16. 冰心烘*的三文鱼鸡蛋沙拉,这是以前在摆盘技巧里面介绍过的一款沙拉~ 另外双耳碟子也挺多人问的,想了解的可以搜双耳。(这餐桌太像我家的感觉了。。。好奇妙

    

     17. 崔丽*的软欧,很多妹子想自己做面包,我建议先了解一下基本的面包技巧哈,每个步骤的门道都比较多,不要一上来就问**面包该怎么做,这样我也很痛苦。。这个软欧是我比较推荐的一款主食面包配方,麦香味很浓,我自己每周都会做。

    

     18. Yeah_y*的全麦Pancake,要求发点减肥菜谱的妹子,也可以先在目录里面找一下有没有自己想要的啦,这款全麦Pancake也还蛮适合健身和减肥时候吃的。

    

     19. 袋鼠青*的酸豆角米粉,大晚上的时候发给我真是馋死了并且很想回家T_T!!米粉的详细做法包括哪里买米粉、怎么做汤底、怎么做菜码可以搜米粉看到。

    

     本周早餐作业1. 崔丽*的早餐桌,吐司花儿~

    

     2. 阿*的早餐桌,虾仁粥和白灼芦笋

    

     3. RAN_WAN*的早餐桌,旁边是什么汤呢?

    

     4. Jackie La*的早餐桌,是西式的不太够吃所以用中式的来补充一下吗?嘿嘿

    

     5. glori*的早餐桌,肉桂卷、柚子茶和牛油果。之前写牛油果吃法的时候,好多人说会把牛油果蘸酱油吃哟。。

    

     6. 天才欣*的早餐桌,鸡蛋炒得非常嫩的样子~

    

     7. 树*的早餐桌,烩饭,大枣,核桃豆浆。我爸妈也很爱吃这种烩饭,我们叫泡饭~简单方便

    

     8. 润*的早餐桌,意面、牛奶和水果

    

     9. 老辰*的早餐桌,也是一个炒得嫩嫩的鸡蛋!

    

     10. 大*的早餐桌,这是万圣节还没过完的节奏嘛,嘿嘿

    

     11. 薛*的早餐桌,每样东西都不多,但是搭配很好。吐司里面好像还有点纹路?挺好看哒

    

     12. 我就是*的早餐桌,每天都给我发,每天都搭配得特别好而且都不一样!而且是我比较喜欢的食物原味做法的,非常健康。

    

     13. 王*的早餐桌,这个黄瓜感觉是煎了一下?每次看到盘子都好眼馋

    

     话说上周五发的双十一电商网站食材推荐还挺受欢迎的,也有人问有没有电器和厨具类的推荐。但是一来我很少在国内超市买餐具,要么就是淘宝的要么就是日淘的,再说电器这个东西我自己用得也有限,老不坏我也没法买新的来比较呀!所以这方面真的没法推荐咯...

     嗯这周的就这些啦,真的在想很多新菜,希望下周能有点新东西-_-

    

     本文关键词: 早餐十一月

     搜其中任何一个都可以找到这篇~ 推荐延伸阅读: 1. 其它月份的早餐:关键词搜“十月”、“九月”、“八月”、“七月”、“六月”,可以看到每个月的早餐集锦,再往前就没有咯~

     2. 今天交作业比较多的关键词:“煲仔饭”、“手抓饭”、“千层面

     3. 双11电商网站购买指南:搜“食材

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