一周早餐和一周作业 12.8~12.14
2014/12/15 田螺姑娘hhhaze
点击“田螺姑娘hhhaze”订阅好看菜谱周末回很晚仍然坚持把早餐和作业帖编辑完咯，这就是我大摩羯的毅力。我一请假就不交作业的妹子们羞愧不辣？
一周早餐12.8：自制软欧，煎鸡蛋和蔬菜沙拉，草莓和牛奶，比较平淡的一餐。
12.9：一份是黑椒生菜牛肉炒河粉，写过一篇比较详细的煮米粉介绍，和一篇详细的干炒牛河介绍，搜米粉都可以看到。黑椒生菜牛肉炒河粉也是家里剩余食材的利用，做法参考干炒牛河就好。
12.9：另外一份是烤薯泥，煎鲈鱼配青豆泥和薯泥，橙子。烤薯泥的菜谱已经发啦，做法可以搜红薯。话说有妹子提到烤薯泥不节能的问题，我是觉得你可以凑几个都需要烤箱的菜一起做啦，如果烤箱容量够的话。
12.10：一份是苏子酱虫草花荞麦面，味道一般就不写菜谱了，可以搜其它的荞麦面菜谱，有几个还挺受欢迎的。
12.10：另外一份是意大利面饺配小番茄玉米和奶泡，火龙果和牛奶。
12.11：一份是烤羊排上面裹了点开心果碎，配生菜玉米沙拉，巧克力蛋糕，牛奶和红心猕猴桃。热巧菜谱还没写。。。但是真的在努力开发好吃易做的巧克力菜谱。。
也许会有人问早上怎么来得及做烤羊排，我是这么安排时间的：六点四十起床，烤箱预热的时候煎羊排，煎锅不太需要一直管，所以顺便加热融化巧克力黄油之类的。羊排先入烤箱，蛋糕材料弄好之后也放烤箱，烤的时候简单健身两组。我自己吃完再做lg那份叫他起床，九点十分左右就到公司了。
平时比较少在微信里面写这些时间安排，但是也经常被问到，嗯..厨房里熟能生巧和统筹规划都很重要哈，大家可以参考一下。
12.11：另外一份是豇豆碎拌面，做法可以参考上周发过的拌面做法，新鲜热辣，回头有更多的菜码新花样可能会再发一次哈。
12.12：软欧，牛奶炒鸡蛋和西班牙辣香肠，牛油果和烟熏三文鱼，水果以及牛奶。两人份的，早上赶火车，也就比较简单了。牛奶炒鸡蛋顾名思义，就是在打鸡蛋的时候加一点牛奶。
本周作业现在交作业越来越快啦，有时候头天发的菜谱第二天就能收到作业，给妹子们(也有汉子？)手动点个赞。
1. 先来迎接一大拨Pancake的作业，这个我觉得能说的点还挺多的，所以都贴出来一个个点评一下，具体菜谱可以搜Pancake哈，有8个菜谱辣莫多。
chee*的Pancake，这个没啥好说的，从火候到topping都非常好!
julia*的Pancake，火候非常均匀，淋的枫糖浆有点乱。。
RAN_WAN*的Pancake，颜色挺好看的，怎么就是觉得质地有点点奇怪，下次给个正面或切面再看看~
虫子E.*的Pancake，这个不知道是不是做的全麦Pancake那个配方。质地的薄厚可以自己用面糊的浓稠度来控制哈，在菜谱里面有提到。
崔丽*的Pancake，这个我觉得火候有点不对，有可能是在刚入锅的时候温度有点太高，中心的部分一下子就有点过火了。
付水*的Pancake，这个也很好，看起来每个大小都很均匀。
韩宏*的Pancake，火太大了妹子，可以回去看看菜谱里面写的怎么控制火候的部分哈。
康康Summe*的Pancake，我其实不是很建议一次做太多这玩意儿，挺饱肚子的多半吃不完。而且做得多的话火候控制起来更累，每个下锅之前都会需要给锅降温，烹饪时间会拉得太长。如果好几个一起下锅的话，那么必然每一只Pancake的颜色都不太匀。个人意见供参考哈，想省事儿的话还是可以随便来没关系。
萨达哈鲁*的Pancake，除了那个果酱有点不太到位(感觉还不如不加？)，其他都很好啦。
王渝*的Pancake，草莓奶油topping就是经典搭配哟。
2. 又见葱油拌面的作业，好像好久没人做葱油拌面啦，再搜一下菜谱做起来吧，还是很经典的菜谱哈。
牛*的葱油拌面，话说这个里面放肉的是不是不多啊。
哲*的葱油拌面，没啥好说的，就是到位。
3. 红薯的作业，上周贴了几种烤红薯和红薯浓汤之类的菜谱，好这一口的可以搜红薯来看看。
camel洛*的铸铁锅烤红薯，这个一看就烤得很软烂了，牙签也是戳得有点多。如果是这个大小的红薯的话，我估计要烤1.5~2小时哈。
爱晓*的烤红薯，是先用微波炉叮了一下再烤的。微波炉叮会有点干，可以在红薯表皮稍微淋一点点水试试看。
陈橙子min*的烤薯泥，这个也是有点太干了，下次可以把薯泥不要炒那么久，多留一点水分试试看。
4. Ju*的手抓饭，不多说了..自从入秋以来每个礼拜都能见到的手抓饭...可见这个菜谱多受欢迎。
5. 两个千层饼的作业，具体菜谱可以搜千层饼，是用超市的千层饼改造的简单早餐。
胡小*的千层饼，这个我觉得有点没烤到位咯，起码应该再烤两分钟。
思*的千层饼，也可以再加一分钟的样子。
6. 两个千层面的作业，千层面也是非常适合秋冬吃的抚慰型主食。
lis*的千层面，我觉得千层面的最上面一层要cheese厚一点更好看，我猜你没备够。。。
树宝**的千层面，是宽面堆起来的。我觉得没有千层面皮的话，可以用笔管面、螺旋面之类的代替，也是铺一层，宽面这种可能没那么好铺开~
7. 思*的菠菜牛肉盖饭，不得不说这个有点暗黑了，贴出来是为了告诉大家老抽上色是比较厉害的，腌制的时候一定别放多。(是的生抽提鲜老抽上色，你分清楚了吗？)盖饭的菜谱本身还是很靠谱的，不要失去信心。
8. 流浪猫桑*的黑椒苦瓜牛立方，这个牛肉菜谱里面写了怎么做牛肉会更嫩哦。
9. Karen Cheun*的胡椒虾，具体菜谱搜胡椒虾，但是这个天气吃其实有点容易凉了哈，不是特别推荐现在做。
10. k*的栗子饭，我想应该是栗子饭吧...加了一些其它的蔬菜。不过栗子饭本身是走日系清淡路线的，这样做风格就不太一样了，好吃就好啦。
11. 刘*的栗子烧鸡，也是栗子菜谱中的一个。这个栗子剥得好完整，棒!
12. 两个烤巧克力棉花糖饼干的作业，菜谱可以搜棉花糖。(别搜巧克力!会想起还没写的热巧。。)
树宝**的这个我觉得火候略大了一点，饼干有点烤过了，但是棉花糖倒是刚好。或者试试温度低一点多烤一会儿吧？
思*的这个棉花糖又差点意思，呃。。火候还是要自己多试几次烤箱的脾气来把握。
13. Zara*的面包布丁，没来得及回答妹子的问题，面包布丁烤完之后有点塌陷是正常的，如果塌陷得比较多的话可能确实是液体分量多了一点。另外图片上的这个火候看得出来时间是烤到了，可以再加两三分钟上火来上个色，卖相更好。
14. ？的牛肝菌意面，这位妹子我对不住你，存图片的时候名字存错了...所以只能打个问号。。好像还是头回给我交作业。。。实在是不好意思-_- 意面里的牛肝菌可以再多一点!(会想再打我一下吗？55
15. 两份青酱意面的作业，也是老菜谱了哈，直接搜青酱。
ToFu@198*的青酱意面，其实我觉得不加其它蔬菜也是ok的，青酱味道已经比较重了。
胡小*的青酱意面，细面和酱汁裹得比较均匀~
16. 两个酸奶盆栽的作业，做法搜酸奶。
Jasmin*的酸奶盆栽，看图认植物，这是罗勒伐？
周夏*的酸奶盆栽，难为你找了根这么脆弱的苗。。
17. 王渝*的甜品杯作业，这个是在甜品菜谱里面写的，不过我看妹子应该也是自己改了改，用了些应季水果。欢迎改菜谱哈，注意协调就可以。
18. ulu*的芝士烤牛排作业，我想问问这是还加了blue cheese来烤吗。。。blue cheese放这么多不会齁咸吗。。。？呃，菜谱搜牛排哈。
19. 思*的铁板鱿鱼乌冬面作业，这个做得超好(不要脸地说很像我做的~)。最近会开发一些其它的乌冬面菜谱，也敬请期待。
本周早餐作业1. chee*的早餐，这个华夫饼卖相真是不错!话说前几天有妹子问我华夫饼怎么样才能外皮更脆一点，我觉得是要尽量把模具压紧，让表皮接触到模具的部分水分蒸发得比较干净哈。
2. YY*的早餐，这是俩人份的还是两份主食呢？
3. 此曲系不*的早餐，我也有吃红心猕猴桃!
4. 大超超超*的早餐，这个蛋黄有点诱人，半生鸡蛋爱好者都懂的..啊，以及半生鸡蛋爱好者可以搜一下鸡蛋，看看半生鸡蛋的菜谱。
5. 大魔*的早餐，我建议水果另外放个小碟子哈，也就多洗一个碗，表懒!
6. 佳*的早餐，早餐谷物是养成早餐习惯的不错的开始。
7. 芥*的早餐，马卡龙怎么觉得有点乱入，哪里买的，好吃吗？另外不要在我这边搜马卡龙，现在都没有原材料和工具了。。
8. 马*的早餐，特别喜欢这种颜色的早餐，干干净净的又很有食欲。
9. 萨达哈鲁*的早餐，帕尼尼和百香果水。
10. 桑德森狸*的早餐，冬天吃面包可以微微烤一下，面包如何保存和加热可以搜面包看看老帖子。
11. 我就是*的早餐，选这张照片的点在于说明餐具的颜色搭配很重要。
12. 吴小鱼吼*的早餐，土司披萨和香蕉牛奶。
13. 五行缺心*的早餐，热乎的面条。
14. 沢卷小*的早餐，我觉得鸡翅肯定没吃完。
15. 张*的早餐，大家约好了做华夫饼呀，但是我觉得华夫饼和Pancake一样，上面淋液体比较好哈。
嗯今天的就到这里，已经累趴要滚去睡觉了，新的一周再加油。
本文关键词：十二月，早餐
搜其中任何一个都可以找到这篇~
推荐延伸阅读：1. 今天作业比较多的几个菜谱：关键词搜“Pancake”、“手抓饭”、“酸奶”、“盖饭”
2. 其它的早餐集锦：关键词按月份搜，比如“十一月”、“十月”等等
3. 中式早餐菜谱：关键词可以搜“米粉”、“面条”
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