这面条实在又油又辣，但就是吃得停不下来
2016/4/18 田螺姑娘hhhaze

     一篇简单的购物推荐。

     燃面这个东西，我以前也自己做过。在北京么就用最细的那种手擀面，煮到面条里面还有一点点白芯，再拌上各种配料，自己多加一点芽菜、花生碎和辣椒油。然而我知道味道是不太对的...完全是吃那么个样子。

     最近在淘宝上买了一家感觉还可以，推荐一下!难得的是面条也是对的。

    

     宜宾燃面用的是这种「水叶子碱面」，扁扁的不太粗，凉拌起来吃很是入味。在沸水里煮上大概两分半捞出来甩干，先拌入配料包里的香油防粘，然后再拌其它的配料。

     燃面之所以叫「燃面」，有个说法是面条油很重，可以用打火机点燃。而且因为很辣，吃完之后真是让你辣得整个人都燃起来!这家店的面是蛮辣的... 尤其生椒牛肉面自己再配个小米椒，我一个湖南人吃起来也是辣得有点倒抽凉气。但是很过瘾!辣油很香，吃起来是那种自己用菜籽油搭配了其它香料来炸过的。

     非常适合重口味碳水爱好者。诶你不觉得什么米饭米粉面条，弄得油油辣辣的之后，就是明知道不健康也能多吃好几碗吗？

     这家面条的配料里给配了辣椒油、碎花生米、荤燃的肉末、盐、芽菜...芽菜确实少了点儿，不过吃起来味道还是足的。自己再给荤燃面配点儿香菜和小米椒，做成生椒牛肉面。给素燃面配点儿葱花~

    

     我还是比较支持自己现配点儿蔬菜的，有些真空包装的面条调料包里有葱包，风干的几颗葱花看起来很可怜。

     面条寄过来的包装是这样，水叶子碱面的包装也还不错，买过好几次了基本都没什么碎的。

    

     有面条类的重口味爱好者倒是不妨试试

     淘宝店铺名和掌柜名都叫「 宜宾面馆」

     话说我之前发在微博上请四川人/宜宾人帮忙鉴定：

    

     并不是很想理私信我要店铺的那些人了…………………不过唯一repo的一位四川妹子也说比较正宗的，我想大概在外地的宜宾人或四川人可能也会喜欢的啦，还有我这种喜欢重口味碳水食物的人，所以也推荐出来啦。

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     要多说两句的是，我一向乐于分享好东西给大家，一来觉得如果有人能买到、吃到好东西，我会很开心。二来对于认真做食物的人来说，也能得到一些鼓励，也许多赚一些钱能够让他们做得更好，这是我最高兴看到的结果。

     另外还有一些叮嘱的话：

     我也说过尽量少买网络上的手作食品，一定会有一些风险，请自行权衡；

     因为现在微信里也有一些商业合作的内容，如果是广告合作，我一定会在文章里注明的。但是这种店铺推荐都是我自己的购买体验，没收广告费；

     会尽量客观地描述口味方面的问题，但是难免还是有些个人喜好，我喜欢的你不一定喜欢；

     关于食品的运输、保质期问题以店家解释为准，不充当客服；

     如果在购买过程中有任何不愉快，也按自己的习惯处理吧，催发货、给中差评、退换货，你平时怎么在淘宝上购物，就一样对待就好。

    http://www.duyihua.cn
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