我需要清凉好喝还低脂的饮料,才能入夏 | 三款
2016/5/27 田螺姑娘hhhaze

     我就不发那种每款饮料热量有多高的图片了,想必你也看过。无非就是一杯纯果汁100大卡左右,一罐普通口味的碳酸饮料150大卡左右之类的,而我在椭圆机上使劲儿踩半个小时才消耗250大卡左右。以上数据皆不精确,其实也不需要精确,知道市售饮料大部分热量都比较可怕,并且没有太多什么膳食纤维啦蛋白质啦人体所需啦blablabla~也就够了。

     但是我懂,凉白开喝多了很无聊。尤其到了夏天,总有个热得要死想喝一口冰饮的时候,这个时候告诉我白开水最解渴这句话我根本不想听好吗?

     于是来做一些清凉好喝还低脂的饮料,难得的是制作也简单。

     柠檬橘子气泡水

    

     原料:

     青柠半个,黄柠檬半个;

     冰镇苏打水一罐,冰镇100%橙汁约150ml(不需要很精确,橙汁分量大概是苏打水的一半);

     薄荷叶几片,可以不放。

    

     步骤:

     1. 把柠檬切成薄片放入杯子里,倒入1/3杯橙汁;

    

     2. 沿着杯壁缓缓倒入苏打水,然后把薄荷叶放到饮料表面就可以了。

     没错,就是这么简单。有什么难度嘛?你告诉我有什么难度?唯一需要注意的点,是苏打水比较容易消气,在其它材料准备齐之前不要打开易拉罐。倒入苏打水的时候沿着杯壁斜着慢慢倒入,可以避免一些消气。就这样,夺(duó)简单!╮(╯_╰)╭

     菠萝椰子冰沙

    

     原料:

     冰镇苏打水一罐,冰镇椰子水约150ml(不需要很精确,椰子水分量大概是苏打水的一半);

     冷冻菠萝块大约七八片,50g左右,冰块六块;

     装饰用椰子片一小把,我试了real coco和jaxcoco两个牌子的,更喜欢real coco的一点,没那么甜,看你自己口味啦。

    

     步骤:

     1. 用可以打冰沙的搅拌机或料理机,把冷冻菠萝块和冰块一起打成均匀的冰沙。

     2. 在杯子里先倒入1/3杯椰子水,然后顺着杯壁慢慢倒入苏打水,再把打好的冰沙轻轻放入,用椰子片作为topping的装饰就可以了。

     因为冰块用得比较多,所以这款冰沙会非常凉,适合天气很热的时候来喝。冰冻的菠萝块也完全可以替换成冰冻西瓜块等等啦,不过我觉得菠萝+椰子的组合是蛮搭的,很热带风情。其它的组合可以试试冷冻水果块+同系列风味的冰镇果汁,风味应该也很不错。

     青橘蜜茶饮

    

     原料:

     绿茶包约2~3包,看自己喜欢的茶味浓淡决定;

     青橘(网购关键词青橘、青金桔或青金橘)约6~8颗,当然也可以用柠檬、百香果之类的酸味来源代替,风味各有不同;

     蜂蜜1~2茶匙,也看自己口味;

     冰块5、6块。

    

     步骤:

     1. 用沸水把绿茶茶包泡好,在温度稍微降低到温热的时候加入蜂蜜,然后自然晾凉。

     在60度左右加入蜂蜜会比较好溶解,最后完全晾凉再加蜂蜜的话就会是一坨化不开的糖浆状态。茶包和蜂蜜的分量完全看个人喜好,我用的weck是600ml容量的,泡了2个茶包。

     2. 把青橘切掉头尾,切成两瓣,略微挤出汁水到晾凉的绿茶里,然后把青橘它自己也扔到茶水里面作为装饰,放到冰箱冷藏。

    

     3. 在喝之前加入冰块就好,特别漂亮~

    

     你大概还想问问各种工具

     市售很多搅拌机或料理机都可以打冰沙,我没试过那么多品牌所以无法具体推荐,一般说明书上写了某种模式能打冰沙的话就可以用,我自己用的是blendtec

     好看的玻璃杯和吸管确实很重要,搭配起来颜值biubiubiu就升高啦!我用的几个牌子和关键词是这些,都能在tb上搜到:

     柠檬橘子气泡水椭圆形杯子:Riedel O型杯。Riedel是知名红酒杯生产商,杯型漂亮而且玻璃够薄,非常适合这种凉爽的饮品。而且略微收口的杯型,多少有点减少气泡水消气的作用。市面上大概也有类似造型的杯子,建议选薄一点的会在质感上比较搭;

     玻璃椰子冰沙高玻璃杯:Duralex 玻璃杯 360ml。这个杯子在很多cafe都能看到啦,360ml和500ml的直立造型比较实用,具体容量就看你自己的需求;

     青橘蜜茶饮密封容器:weck。这个密封很好,可以在冰箱里横着放也没问题。但是它本身没有过滤装置,所以碰上有柠檬核之类的就无法过滤掉。如果家里冰箱有直立的空间,也可以买各种玻璃茶壶来用;

     彩色吸管关键词:梅森瓶彩色吸管 纸吸管。这个是混装的,反正有些颜色好看有些不好看也是正常的。纸吸管也不适用于热饮,容易褪色,拿来在冰饮里面用一用还是蛮好看哒!

     还有一种塑料吸管是:日本大创 独立包装 吸管。没有那么花哨,但是更卫生安全。

     看着就凉快你说是不是!

     另外关于周一推送的金奖橄榄油和油醋套装,油醋套装已经没有咯,短时间内应该也无法到货了。金奖橄榄油现在还有一点的,下周一会下架,感兴趣的可以点击有了好吃的橄榄油和醋,我觉得马上就要瘦了 | 田螺家来查看啦!

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