长知识 | 一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉 ,五谷杂粮都吃够，水果牛奶带上路
2016/8/31 就爱养生网
长寿难吗？做到了的人都说不难，还没做到的人都觉得很难!国内养生专家们总结了这一套非常实用的长寿养生顺口溜，就是要告诉你，长寿很简单，只要你把这套顺口溜记住、背会、做到了!
一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉
五谷杂粮都吃够，水果牛奶带上路
“一把豆”主要是指大豆食品。大豆中，大豆蛋白质的含量一般为40%左右，除此之外，还富含脂肪及其他多种营养成分，并且价格便宜。
“一个鸡蛋”，这是因为鸡蛋的营养价值高，如果能够每天坚持吃一个，便能获得7克优质蛋白。
“加点肉”，是为了补充更多的优质蛋白及鸡蛋所缺的其他动物性食物的营养素。
人生百岁不容易，莫和自己过不去；
只要避过气急累，不活一百也活九十多
忙碌的同时一定要注意保重身体，最重要的就是记住千万别“气急累”。
气是比出来的，急是造出来的。一生气就着急，一着急就容易疲惫劳累，一累身体抵抗力就弱了，一弱就很容易爆发疾病，搞垮身体。如今常常被“气、急、累”三字缠身的白领们，不妨多通过看书、听音乐等方式调理心情。
如何应对“气、急、累”，不妨仔细读读这句顺口溜：
人生百岁不容易，莫和自己过不去，劝君莫惜金缕衣，劝君珍惜健康时；人生得意须尽欢，莫待病了不过关；良言一句君需记：只要不被三字拖，不活一百也活九十多。
一日多餐，餐餐不饱，
饿了就吃，吃得很少
人过中年以后的进食方式就应该像“羊吃草”那样，饿了就吃点，每次吃不多，胃肠总保持不饥不饱的状态。每天饮食遵照“3+3”原则，做到“三顿正餐、三顿加餐”，营养就能均衡了。
吃得杂，吃得匀，才能营养均衡。吃的种类多，不代表量很大，一日三餐每餐主食一两多一点儿，其它都是一些小食品，如水果、坚果、奶制品等等，这些零食平时就放在手边，想吃了就吃。这种吃法特别适合老年人。
少吃一口，多活一天
我们现在提倡素食为主，适当吃肉，半饱为宜。人体的肠胃比较适合混吃，即荤素搭配，以素为主，适当吃肉。
我们常说“白菜萝卜保平安”，常吃蔬菜水果对我们的健康和心情都很有帮助。有研究表明，每天只吃两份或两份以下果蔬的人，明显不如吃三份或三份以上果蔬的人乐观；血液检测则发现：相对于较不乐观者，较乐观者血液的类胡萝卜素含量最多高出13%。而类胡萝卜素对人的健康有保护作用。
饿是个习惯，忍一忍就过去了，但是实在饿得不行，有两个招数，可以骗骗自己嘴。
第一个招数就是芋头，可以在家里洗好晾干，饿的时候拿一个包上保鲜膜放进微波炉里一转，把皮一扒吃下去肚子就撑了，骗了肚子又很好，但是不要吃红薯，红薯的卡路里是芋头的三倍到四倍。
还有个办法，就是冲点藕粉，最好的是葛根粉。葛根粉既可以帮助脑血管改善，又可以充充饥，含糖又不高。对女同志来说，葛根粉还有类黄酮，有保健作用。不过在食用过程中千万不要加糖。另外白萝卜也可以，可以改善肠胃功能，也可以充充饥。对今天城市里的富贵病来说，萝卜赛人参。
养得好，不显老，
学学童心、蚁食、龟欲、猴行
动物们可谓天生的养生专家，它们的实际寿命通常比它们的“天年”更为长久。人们模仿动物的养生诀窍，根据《黄帝内经》中的方法，整理出了一套系统的方法，这就是“童心、蚁食、龟欲、猴行”四法。
童心：心态年轻
童心是一剂抗衰老、保健康的良药。早已有科学研究也已经证实，保持童心是对抗身体衰老最重要的秘诀之一。很多女人看起来要比她们的同龄人年轻得多，她们其实有一个共性：都有一颗不老的童心。
蚁食：节制、节律、节忌
“蚁食”是说吃饭时像蚂蚁那样不挑食、不多食。也可以用饮食有节来概括。
一是节制，指节制饮食，即不偏食、不嗜食、不多食；
二是节律，指饮食要定时定量；
三是节忌，指要忌口，身体不需要的、对病情有妨害的、不清洁卫生的饮食，均为禁忌，要自我节制不食用。
龟欲：莫让心房惹尘埃
主要是向乌龟学习与世无争的胸襟和一无所求的淡泊。
“龟欲”说到底还是一个优化情绪的问题。负面情绪可能给各种损伤容颜坏分子大开方便之门，成为影响心理和生理健康的一个重要因素，一定要学会正确面对生活，摆脱压在心头的重担，让心灵得到解脱。
猴行：就是要经常运动
中医认为，运动可以填充一个人的“内三宝”，即精、气、神，也可以改善一个人的“外三宝”，即耳、目、口。
比如每天快走30分钟，通过运动，内练精神、脏腑、气血，外练筋骨、肌肉、四肢，使内外和谐、气血周流，整个机体处于“阴平阳秘”的状态，防治百病，人老而不衰。
防脂肪肝，多吃纤维素：
谷豆菌坚蔬(薯)，富含纤维素；
肉蛋奶油酒，几乎都没有
多吃富含纤维素的粗粮，能促进肠胃蠕动，帮助食物消化和身体代谢，从而预防脂肪肝。
如何挑选富含膳食纤维素的食物呢？记住一个简单的顺口溜——谷豆菌坚蔬(薯)，富含纤维素;肉蛋奶油酒，几乎都没有。
其中，谷物中的小麦、大麦最多，蔬菜中的笋类含量最高。而且，一般食物加工越精细，纤维素含量越少，因此最好是粗加工。
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