注意 | 吃葱一根，顶药十副！但99%的人都吃错了！不看不知道……
2016/10/3 就爱养生网

    

     大葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。

     俗语有云：一根葱，十分钟。大葱的确对男性生殖健康有帮助，但实际上，葱作为药食同源的佳品，在一些常见病方面，大葱也有其独特的养生疗效。

     就大葱来说，它的维生素含量就是苹果的10倍，而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂，与人体的健康息息相关。

    

    

     吃葱一根，顶药十副!

     但是：很多人都吃错了!

     大家平时吃葱主要有两个误区：

     第一个重视葱绿部分，轻视葱白部分，甚至是切掉葱头，直接丢掉。

     葱根：营养之根!

     葱白连着根，含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱白部分。

    

     ▲ 葱的三个部位，葱白是最容易被丢掉，同时也是功效最确切的。

     葱根中含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，还能治便血，并对预防肠道、呼吸道感染有疗效，而且还可治感冒、缓解肌肉痛。葱根需要洗净，然后剁碎一起吃，千万不要丢掉了!

     第二个误区就是，葱绿部分喜欢炒、水煮或者油炸等。

     这样一来，脆弱的葱绿中的营养物质基本都消耗殆尽了，而很多高明的大厨都会在最后撒上一把生的葱花!不但美观，而且最大限度地保持了葱绿的营养价值!

    

     葱豉汤：空调房佳饮

     葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。

     葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，沸腾后再加入黄酒，煮开一到二沸即可。

     在空调房里比较久的朋友应该食用这种汤来避病，因为此汤具有具有发散风寒、理气和中的功效，适于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等症。

    

     葱白粥：消肿、提气，补心

     葱白10克，粳米50克，白糖适量。

     先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。

     此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。可辅助心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。

     一颗大葱6种药

     除了上面的好处，这大葱平常还有7种药物一般的作用，所以应该要常吃。尤其是南方人，平常没有吃吃大葱的习惯，更是要注意哦!

     1杀菌

     杀菌主要是大蒜辣素的作用，另外就是，葱还含有挥发性精油，具有较强的杀菌作用。

     在冬春季呼吸道疾病流行、空调房里待太久的人时，吃些生葱有一定的排寒气、杀菌、保护呼吸道作用。

    

     2促进消化

     把葱放在食物中可不仅是为了增香提味，葱可以促进消化液的分泌，也就是说可以帮助消化，增进食欲。

     大葱对改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等也有不错的功效。

     3清理血管，动脉硬化，健脑

     常吃葱，还具有软化血管、稀释血液的功效，对预防冠心病、中风及脑动脉硬化等疾病都有积极的意义。如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。这是因为：

     纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验，每周摄取足够大葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见大葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

    

     4解毒调味

     大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等湿毒、热毒问题。

     5降胆固醇

     大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮哦!

     6壮阳

     最后说一下，大葱的壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。不要一次吃太多，肠胃受不了哦!

     吃葱一根，顶药十副，要吃葱别扔葱根(葱白)，赶紧告诉身边的朋友吧!如果是南

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