?好吃的小龙虾要这么做！
2016/6/25 贝太厨房

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     好吃的小龙虾食谱

    

     =主料=

    

     小龙虾30个

     干辣椒

     鲜麻椒一小把

     葱2根

     姜4片

     香叶4片

     大蒜5瓣

     八角1个

     小茴香

     =辅料=料酒、老抽、糖、盐、啤酒、蚝油、辣酱

     =分量=

     2人份

     =步骤=

     1. 往锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热，放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味。

     2. 再放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料。

     3. 放入洗净的小龙虾翻炒均匀.

     4. 然后淋入生抽、老抽，加入白糖炒出香味。

     5. 看到小龙虾卷曲后，倒入啤酒没过小龙虾焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。

    

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