它全身都是宝！立秋之后吃它挡百病，不知道就亏大了！
2016/9/28 营养说

    

     “荷莲一身宝，秋藕最补人。”立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。

     荷藕不但美味，而且从头到脚都是宝，不同部位的功效也有所不同，李时珍在《本草纲目》中这样评价它：“医家取为服食，百病可却”。

     1. 莲子：补脾益肾

    

     莲子能补脾止泻、养心益肾等，适合脾胃虚弱、轻度失眠、心悸等症的人食用。

     2. 莲子心：清心安神

    

     莲子心能帮助降压，还有清热、安神、强心、解毒的功效。

     3. 荷叶：减肥瘦身

    

     荷叶能解热利湿，是减肥瘦身的良品，怕热、容易上火便秘的人可以泡茶喝，现代药理研究也表明，荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效。

     4. 莲藕：凉血补脾

    

     生藕偏于生津凉血，热病口渴、燥热的人适合吃；做熟的藕偏于补脾益血，消化功能和脾胃差的人宜食；而藕粉既富营养，有易于消化，有养血、开胃功效。

     5. 荷梗：理气祛湿

    

     荷梗能清热、理气、祛湿，祛湿效果比荷叶要好。

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